商用厨具的行业须知“本信息长期有效”

武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接---团体、企---、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

不锈钢厨房设备如何避免产生---？

设个碗碟架。

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力，-是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能-整个不锈钢厨房设备的内在。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

方便的原则

厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在不锈钢厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的不锈钢厨房设备。

随着不锈钢厨房设备的种类越来越丰富，使用起来也越来越方便，-的---了我们的日常生活和厨房的条件。不锈钢厨房设备涵盖了烹调设备，主要包括炉具、灶具和烹调的相关设备；还有储藏设备，主要分为食品储藏和器物储藏设备。食品储藏包含冷藏与非冷储藏，其中冷藏主要是通过电冰箱和冷藏柜等设备实现。器物储藏设备提供餐具和炊具的存储，通过各种厨柜、吊柜、角柜和装饰柜等来进行储藏。另外的洗涤设备和调理台面，整理、配料、切菜与调制的相关调理设备也属于不锈钢厨房设备的范畴。