南京超市便利店货架服务「多图」
散装食品陈列方式多样 散装食品一般也放到挨着生鲜的区域,因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区,挨着袋装零食。散装零食尽量使用-货架陈列,放到小的塑料筐里,能-地提高货架利用率。
自营商品在收银台区域陈列 自制食品一般放到服务区,主要是收银台台面上,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮、烤肠、包子、盒饭、各种自制饮料等。
-要在收银台区域附近设专柜陈列 -饮料中的烟一般放到收银台-柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。-白酒,红酒和洋酒等酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架,小瓶放上面,大瓶放下面,中间摆常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在下面。剩下的货架有两种摆法,一种是倒数第二层摆放6连包的,其他的摆放单罐的啤酒。第二种是单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。
糖果小食品陈列在方便拿取的位置 糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。这些位置便于拿取,走货快。
格子式规划是便利店产品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,并且主通道与副通道宽度各保持一致,一切便利店货架彼此并行或直角排列。格子式规划好处:充分利用空间;货架标准,便于顾客购物;选用标准化货架,可节省成本;简化产品管理及安全保卫工作。
便利店货架岛屿式规划摆放,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架岛屿式摆放的好处:利用建筑特点布置更多的产品货架;装修和美化经营场所;环境富于变化,使消费者添加购物兴趣;满意消费者对某一品牌产品的需要。
便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,企图把产品很大---地展如今顾客面前。便利店货架自在流动式摆放的好处:规划灵敏,顾客可随意穿行于各个便利店货架或陈设台;可促进顾客的激动性购买;便于顾客自在浏览,不会产生急切感。
便利店货架摆放你不能不知道的常用的布局
份干货分享,
格子式布局
这是传统的商店布局形式,超市卖场一般呈格子式布局,格子式布局是便利店商品陈列货架与顾客通道都呈长方形分段安排,而且主通道与副通道宽度各保持一致,所有便利店货架相互呈并行或直角排列。
便利店货架岛屿式布局摆放是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式,在岛屿中间设置货架陈列便利店商品。这种形式一般用于百货商店或专卖店,主要陈列体积较小的商品,有时也作为格子式布局的补充。
自由流动式布局
便利店货架自由流动式摆放是以方便顾客为出发点,它试图把商品很大限度地展现在顾客面前。
优点:
1.便利店货位布局十分灵活,顾客可以随意穿行各个便利店货架或陈列台;
便利店货架摆放的注意事项
在你决定开便利店的时候,就意味着你要从规划店铺到装修店面,然后开业的这段时间,你会非常忙碌,甚至是可以用马-蹄来形容了。相信各位店主也明白,这中间的过程是要花上很多心思的。如果付出了那么多心思,没达到预期的效果,那就不单单是浪费时间了,还没有效率。今天,小编就来给你们讲解一下我们先来看一下一点注意事项:注重色彩搭配。
什么叫注重色彩搭配呢?就是说便利店内商品和货架相互搭配,形成相辅相成的作用。便利店货架与商品之间存在着密切的色彩关系,所以各位店主在进行布局时必须考虑到通常的色彩搭配。
千万不能给店面搭配上两种相互冲撞的颜色。假如店铺布局整体以红色为主,商品货架以浅色为主,两者相互搭配,让店内整体偏亮,给人一种愉悦舒适的感觉。
第二点注意事项就是:保持店内整洁。
一家店面的整齐干净与否,是让顾客决定进不进店选购的重要因素之一。首先,我们要注意便利店货架上摆放的商品必须是整齐美观的,不同类型的商品应该分门别类摆放整齐,不能胡乱摆放。
除此之外,还有一点是很多店主会忽略的地方,那就是货架的清洁。不要以为货架就不用清洁,相反,在货架的清洁方面我们更要重视。清洁货架的时候要细心留意的就是要将货架的边角位清洁-,因为这种边角地方是容易忽略的。联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
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