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餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代,中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言,品牌力的重要性-。餐饮市场的竞争后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力-,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。
餐饮行业一般的支出项为房租、税务、人工、物料、能源、杂项等。餐饮门店的证照办理为三证换一证。所谓三证即餐饮服务---、---、消防---。三证办理完后可向工商部门申请换取营业执照。
2009年10月10日,天津市食品------管理部门根据《食品安全法》规定,即日起天津市在餐饮、食堂等食品消费环节,启用发放《餐饮服务---》。餐饮服务---根据经营者的业态和规模实施分类管理,主要分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等五大类。同时餐馆按经营场所使用面积或者就餐座位数又细分为-型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆。餐饮服务---更是增加了备注栏。要求标明食堂类名称和不能加工的产品;对经营类别和供应品种进行了更细致的界定,如:“学校食堂,含凉菜,不含裱花蛋糕,不含生食海产品”。
在互联网上建立-链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他-网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加度。msn行销,“出清存货”的效果-明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把-、---的-专案内容改成新的msn昵称,很快就能吸引到-喜欢打折货的。例如:当餐厅某日生啤酒购买较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某餐厅—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有询问、登门享受--,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又-一笔用餐费”。国际-分析师冯雪分析湘鄂情2012年业绩快报认为,公司收入和净利润增长均低于预期。对于不及预期原因,冯雪表示,湘鄂情旗下餐饮受到宏观经济增速下滑影响较大,其营业收入增长率逐季度递减。相比之下,板块中的全聚德受影响相对有限。加丽果-,由于现---反对铺张浪费,下调了全聚德 2013年和 2014年的收入增速。现反对铺张浪费的影响可能要小于-其他餐饮企业,但是反对铺张浪费的风气可能对公司也将会造成一定的影响。但对于全聚德2012年接近两成的净利润增长,加丽果表示仍低于预期。“去年第四季度收入同比增速只有6.68%左右,同时收入的降低导致成本率和费用率的上升,从而导致公司的净利率水平也低于预期。”联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
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