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山西全自动灌肠机货源好价格 诸城瑞恒机械

发布者:诸城市瑞恒食品机械厂  时间:2022-9-25 
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手动灌肠机采用-技术研制运用气动,光电控制原理,可连续自动定量灌肠,操作简单, 附带调速,脚踏开关控制系统功能,操作安全方便;制作方法:香肠的主要原料:猪肉为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉。灌肠器价格低廉,整机采用不锈钢制成,外型美观,电动灌肠机结构紧凑合理,密闭防水,易于清洗.用于制作肉酱灌肠,脚踏开关点动方式或连续灌肠,小型灌肠机配有3根不同型号的肠管,可根据肠衣的大小进行更换!




小型灌肠机易于清洁的四种透明灌肠管,可以灌装四种不同规格的香肠,方便调节上下两级的变速装置,操作方便安全,易流动,自动灌肠机价格合理、-适合用于各类-酒店,宾馆,饭馆和小吃店,用途范围广。小型灌肠机适用于连续添加物料;小型全自动灌肠机适用于适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。与灌装手接触部件全部采用不锈钢制作以防生锈;对灌肠均没有任何影响。欢迎大家来电咨询!



真空灌肠机对甜玉米风味火腿肠的加工

1. 材料和设备

   1.1 材料

   猪肉、鸡肉、肥膘、鸡皮、盐、白糖、味精、磷酸盐、卡拉胶、淀粉、大豆分离蛋白、色素、---、vc、天博香精21027、天博甜玉米香精2#、香辛料、甜玉米粒等。

   1.2 设备 绞肉机、斩拌机、搅拌机、kap灌肠机、高压灭菌罐

   2. 加工工艺        

   原料肉解冻***选修***绞制***斩拌***搅拌***灌制甜玉米颗粒***灭菌***成品

   3. 参考配方单位:kg

   猪肉30、鸡肉20、肥膘5、鸡皮5、大豆分离蛋白3、甜玉米粒15、盐1、白糖6、味精0.25、磷酸盐0.35、玉米淀粉6、---0.005、香辛料0.2、色素适量。因此,可以说这些工厂已了解了欧美-设备的技术水平,只要增加投入和开-度,是能够很快跟上-水平的。卡拉胶0.35、天博香精21027 0.35、天博甜玉米香精2# 0.25、vc 0.08、山梨--- 0.1、冰水24

4. 操作要点

   1、原料肉解冻、选修。经卫生检验合格的各种原料肉去掉外包装,放置在解冻架上,采用自然解冻或水淋、循环空气等方式进行完全解冻。解冻后的原料肉中心温度控制在0~6℃。定量范围从5g-99999g,正常糜状产品误差不超过±2g(400g)、正常块状产品不超过±5g(400g)。新鲜冷却原料肉无须进行化冻。所有原料肉均应修去碎骨、淤血、淋巴、伤斑、毛发等,漂洗干净,控干水份。

   2、ф8mm孔径的孔板进行绞制,要求绞肉机刀具锋利,绞出的肉颗粒明显,不得成泥状,绞制后的肉馅温度控制在8℃以下。









灌肠机适用的产品群有:水煮香肠.蒸煮香肠.生香肠.迷你香肠.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.汤粉块和沙司等.零件已经持续---,以更卫生.易清洗.易操作和处理的新思维重新设计而成;小型灌肠机价格低廉,节约成本.灌肠器灌的香肠-,适用于各种肉类加工厂,各类-,宾馆,饭馆和小吃店,食堂.作坊.市场等。中国的肉类加工业的前景是的,肉类加工机械制造业前途是美好的,只要我们共同努力,我们肯定能收回被占的市场份额,终我们的设备也肯定能与-设备-,那才是我们的将来。

灌肠机不锈钢料筒,一体式机座,坚固-,双速设计,灌肠器选用不同规格的肠衣,可加工粗细不同的香肠,火腿;电动灌肠机价格低廉,各种类型的绞切机,是具有多用,操作简便.稳定.



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