中央厨房煮饭设备厂家实力-,南京功茂机电

中央厨房，起初是餐饮业的管理模式，指的是统一采购，均匀分布和均匀烹饪的大厨房。这个厨房的优势在于通过集中的-采购和集约化生产来减少它。餐饮业的生产成本。在媒体整合时代，传统媒体面临着各种危机，迫切需要转型。媒体融合借鉴了“中央厨房”的概念，即在传统媒体的转换和升级过程中，通过内容的集中制作，实现信息的多层次发展和传播效果的不断叠加，终于达到---的沟通效果。食堂厨房排水沟的卫生设计一防臭、防鼠、防虫不锈钢地沟食堂厨房中的明沟不宜暴露，应设置水封及其他装置。在节省生产成本的基础上。-在不同地方的“中央厨房”实践并不相同，但“新旧融合，一次集合，多代，多次发布”是基本原则。

辨别节能灶优劣几个方法：

1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要-第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是---的选择了。

2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很---了。

3、废气排放：燃烧产生的氧化碳是对人体和环境有害的气体，---是不大于0.1%,这个数值越小越好。

4、噪音：噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。

5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是---不敢靠近的。

       商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；食堂厨房内除了洗手盆，其他的用水部位都需要设置不锈钢隔油器>。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。