厨房油水分离器定做源头货【九州钡蓝】
餐饮垃圾与厨余垃圾
根据来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。
餐饮垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。
厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜,来自千家万户,数量-但相对分散,总体产生量超过餐饮垃圾。
餐桌浪费-
一分钟前还是佳肴,一分钟后成了垃圾。
由于饮食文化和聚餐等习惯,餐厨垃圾成了中国-的现象。
中国餐桌浪费-,每天产生巨量的餐厨垃圾。据---统计,广州市每天的餐饮垃圾含废弃食用油脂大约在1800-2200吨左右,并跟随不同季节有所波动。
餐厨垃圾按产生过程和物料特定来分的话,可以分为三大部分:
1.饭菜加工过程中形成的垃圾
主要是从蔬菜切削下来的茎叶、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等,为厨房加工剩下的余物。这类垃圾中不含剩饭以及油水分离器垃圾、含油很少,经济价值不高,一般没有人单独收集此类垃圾,这类垃圾多用来堆肥,生产有机肥料。
2.剩饭剩菜,通俗称为泔水
这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等,从中提出的油称为泔水油。这种油的性质基本是中性的,酸值不高,很容易进入食用油。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪。
严禁泔水养猪
霎时间成了不少饭堂、餐厅、酒店等单位部门的困扰。
一些相关的负责人便急忙忙地采购各种餐厨垃圾油水分离设备。
可由于对相关知识的缺乏和对---部门要求的不了解,大部分设备都没能达到相关部门的标准,花大价钱所购的设备成了摆设。
到底是为什么,市面上的餐厨垃圾的油水分离设备选择那么多,而我们的餐厨垃圾问题还是没有真正解决呢?
种类虽多,但大多属下几种:
1. 无粉碎功能,只是简单的将残渣和油水隔离,再将浮油和水分离,手动清理残渣,操作麻烦,费人工。
2. 有粉碎功能,只能分离浮油里的油脂,无法将残渣里的冷凝油脂分离,混入水中,水体污染重。
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