冷库的安全操作注意事项
作为制冷设备的一种,冷库已被广泛用于对食品、液体、化工、、、科学试验等行业的恒温恒湿贮藏,其通过机械制冷等人工手段创造与室外温度或湿度不同的稳定环境,从而实现对易腐、易变质等物品的长期安全储藏。近年来,食品冷库对食品、乳制品、肉类、水产等提供了重要的安全保障,但也有因冷库问题或管理使用不当引发火灾等事故频发。要的安全保障,但也有因冷库问题或管理使用不当引发火灾等事故频发。
冷库造价通常包含冷库保温材料、制冷设备、制冷管道、阀门、控制箱、电线、冷库安装费用等明细清单。值得注意的是,一个-冷库设计方案既要考虑冷库的合理使用性,还需-后期使用成本如用电量、能耗费等,这样才能从源头-地提高实际投入产出比。
-是有大型冷库建设需求的企业,冷库设计方案的合理性就尤其重要了。此时就应该从众多方案中多加比较冷库的布局设计、设备选择、制冷剂选择、库板选择等很多细节。
冷冻库的降温范围一般在-20~-28℃间,主要用于肉类、水产海鲜等食品冷藏和冷冻加工,以及冰淇淋雪糕等食品冷藏。冷冻库同样也可以用来冷冻加工食品,不过其降温范围比速冻冷库低。若肉类、水产海鲜等食品没经过速冻冷库处理,直接放入冷冻库冷藏,其贮藏时间会相对较短,肉类一般在半年至一年左右,水产海鲜则是一至两年左右。
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