我们日常选购的大豆及其制品看似普通，实际上通过小型豆腐机的加工后会有会有非常大的营养，今天就有小编来和大家聊聊大豆不普通的营养---。
一、大豆蛋白属植物蛋白，可与动物蛋白相提并论，但其---酸评分不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质。因此，目前---广泛应用的蛋白质粉仍为乳清蛋白，而不是大豆蛋白。
二、豆腐、豆腐干、千张、素鸡等大豆制品可以补钙，但豆浆、内酯豆腐、豆腐脑、腐竹等含钙相对较少，原因在于未添加含钙凝固剂，也就是我们常说的卤水或石膏。生产全自动豆腐皮机、自动千张机、小型豆腐机、素鸡机、自动腐竹机等
三、素食者应多吃大豆制品。根据《中国居民膳食指南》的建议，全素食人群每天至少要吃50~80克大豆相当于约400克豆腐，而蛋奶素人群每天要吃25~60克大豆，是普通人群的2倍。
四、腐乳、豆豉、豆酱等发酵大豆制品虽高盐，但含其他植物均没有的---b12。《中国居民膳食指南》建议，全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。
五、大豆含丰富的卵磷脂，它是生产“卵磷脂”的两种重要原料之一。
六、大豆含有甾醇、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等多种植物化学素，这些成分尤其在豆浆、煮黄豆、豆豉中保留较多。
七、生的、未煮熟的大豆很危险，其中的植物凝血素等可引起。煮熟后有毒物质被破坏，可以放心吃。
八、大豆主要指黄豆、黑大豆和青大豆，其营养价值与绿豆、红豆、扁豆、蚕豆、腰豆等有本质区别。后者都含有50%以上的淀粉和脂肪，而大豆几乎不含淀粉，脂肪多到可用于榨油。
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传统做豆腐、撑船和打铁被称为“世间三苦”，做豆腐，三更睡五更起，做驴子的工作，却紧得糊口的小钱。这是人们对做豆腐的印象，也是对传统做豆腐累和收入不成比例的证明。好在，科技的小型豆腐机带动了豆制品设备的发展，从的传统手工到简单的机械化，到现在的全自动设备，豆腐生产再---们口中的三苦。我们来里了解一下与以往的制作有哪些不同吧。
豆腐设备不同大小，不同特点，不同产能，不同型号的-，真的是挑到眼花缭乱。今天为您介绍一款全自动圆盘豆腐生产线设备，主要用于中小型豆制品生产企业豆腐生产。
圆盘豆腐生产线设备操作简单，用户可根据需求自动调节豆腐厚度，彭大顺厂家可按要求进行定制，圆盘豆腐生产线设备可批量进行生产。一到两人可完成操作，节省人工。
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现在大家已经不再用传统的方法来制作豆腐，效率太低还成本-，不-。现在大家都在用小型豆腐机来制作豆腐，整个过程都是全自动化操作，只要一人就可完成工作，大家再也不用起早贪黑了，豆制品作坊也不用再雇佣那么多的人了，真的是省事、省钱还省力，让我么一起来看一下还有哪些优势吧。
小型全自动做豆腐的机器可以一机多用，采用不锈钢制造，结合生物工程防破坏技术，符合绿色食用标准，可产豆浆豆腐花，各种豆腐等多种豆制品，卫生，占地面积小，省时省力，从原料投放到出成品仅需15-20分钟，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品，是个很受欢迎的机器。
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