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新式烧饼机器厂家-【顺达】
几个要点：老面发酵时间越长，用量就越少。不能用温度过高的热水拌面！用和面机和面的时候应该先放水再加面粉。尽量多放点水再加面粉，不要面粉多了去加水！c：肉馅的制作：10斤肉的配料表：盐80克，鸡精100克，味精100克，特香粉30克，五香粉25克，香葱150克，白糖30克，十三香25克，孜然粉250克，蒜子150克，生姜200克，榨菜250克。肥肉和瘦肉的比例：5：2。配好肉先切小块，放绞肉机绞成肉馅，按配料表称好每种配料拌匀。 次数用完api key 超过次数---
食材：面粉500g酵母粉3g白糖5g食用油盐五香粉制作步骤步骤1先在盆里倒入500克面粉，加3克酵母粉，五克白糖，搅拌均匀，倒入300毫升的温水和面，一直搅拌成大朵的面絮状，再淋入10毫升的食用油步骤2下手揉成面团，加油能使做出的饼松软，醒面30分钟步骤3在小碗里加入两勺面粉，一勺盐，适量五香粉，倒入烧好的热油，激发出五香粉的香味儿，搅拌均匀，调成稀一些的油酥，放在一旁备用步骤4室内温度高，半个小时面团就已经醒发起来了，这是一个微发的状态，将面团揉搓均匀，然后把面团移到面板上，搓成长条切成大小相等的面剂 次数用完api key 超过次数---
一炉可以考10--12个，这样的烧饼分为糖的和咸的。咸的烧饼上边撒这细细的芝麻，刚出炉的时候薄且香酥，当中是空心的。底层软种带着酥劲，别提多好吃了。糖的和咸的制作方式差不多，只不过烧饼的中间放了红糖。吃起来是甜的。喜欢吃甜的是个---的选择。当然这样的烧饼也是我的zui爱。这个烧饼还可以加辣条，加肉，我们这边夹肉的很少，加辣条吃是小孩子们的zui爱。在我的小时候买个这样的烧饼就很---了，辣条就别想了。 次数用完api key 超过次数---
打烧饼时热乎乎的香味就从炉膛里冲出来，直往鼻腔里拱，拱得你馋涎欲滴，顾不上烫，伸手进去抓一个出来，“嘎巴”咬一口，整个烧饼的“芝麻皮”便脆生生de爆裂开来。就像赵县的石塔烧饼，吃时得用手捧，否则酥散难持。吃缸炉烧饼需要用双手捧着吃，不然，那香喷喷的“芝麻皮”撒落地下就太可惜了。缸炉烧饼讲究形、色、味、脆、酥。烧饼呈金黄色，着色均匀，不焦不糊，熟得透彻，刚出炉的烧饼还有一股炒芝麻和烤面粉的香味，再加上缸炉烤制的特殊香气和花生油受热挥发产生的香味，真是---食欲。 次数用完api key 超过次数---
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