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排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能---、小率高。

风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。

选用要点：

排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。

排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。

消防排烟风机与正压送风机有什么区别

他俩之间的区别很大哦，下面小编为大家介一下吧：

正压送风用于防排烟楼梯间和防排烟共用前室，主要是---在着火时，楼梯间和前室压力大于走道和其他公共区域，---烟气不进入前室和楼梯间的。

系统一般分为2种类型，一种是自垂百叶风口在屋顶加280度防火阀。另一种是电动正压送风口，可分别控制各层的。

众所周知，在燃烧系统、制粉系统和脱硫系统里，风机运行调节的实质，就是运行人员选用一个相应很佳的风量值以满足该系统的实际需要。对大容量锅炉机组，对风机风量的直接监控，不但对运行的安全---性和经济性有着非常现实的意义，而且更有利于运行人员对系统漏风、受热面污染与煤---化以及其他运行因素的改变，进行一些定量分析和及时判断。将风机的功能曲线分割为两部分,右边为安稳作业区,左面为不安稳作业区,当管路功能曲线通过坐标---时,改动转速并无作用,因此刻各转速下的作业点均是类似工况点。本文对用“流量直接监控风机运行的有关问题进行一些粗浅的论证与分析。

关于通风柜标准性能测试实验室，应该从ashrae 110-am/en 14175-3测试说起。am测试/型式测试的目的是在---的条件下测试通风柜的设计。宽度改变以后，全压可能会有所变化，因此要计算全压是否在设计压力允许波动范围。通风柜是一个关于空气动力学和流体力学的产品，任何影响流体行为的条件都会对通风柜的性能产生影响。为了避免外在的因素对通风柜性能产生影响，就必须有一个标准的测试环境。

另外一个重要的原因是，全范围内，有很多制造商，为了生产的通风柜性能具有可比性，测试的条件应该是一致的。标准的测试实验室为不同，不同厂家生产的通风柜性能参数具有可比性成为可能。