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      草酸还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草---等产品，而以草酸二---及草酸钠、草酸钙等产量，在有机合成工业主要用于生产草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。2、草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收，而儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育---，而且还会影响智力发育。 塑料工业用于生产聚、---塑料、脲醛塑料、漆片等。 染料工业用于制造盐基品绿等。 印染工业可代替，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂，草酸锑可作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂。

         草酸这种与金属相互作用的特性还能解释其他一些令人惊奇的反常现象，这也是营养学家总是说大黄不利于健康的原因：草酸与一些人体必需的无机盐发生相互作用，比如铁离子、镁离子，尤其是钙离子。在我们日常的营养食谱中，菠菜是一种富含铁的蔬菜，的确，菠菜里所含有铁元素要高于其他多数蔬菜，100克菠菜含有4毫克的铁！尽管如此，但它所含有的草酸会使95%的铁元素不能对人体产生有益的影响，也就是说人们只能吸收其中的5%的铁元素。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、芋头、甘薯和大黄等植物中含量，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。卡通人物“大力水手”把他的神力归功于菠菜，其实这不过是个错误的观念。

        有科学家认为，不论采用什么方法，菠菜只能当作一种普通的蔬菜来吃，除了能从中得到适量的植物蛋白和一点vc外，很难得到什么无机盐营养。3、有机合成工业，草酸用于生产、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品，以及用于淀粉水解生产纯糊精及---的制造。镁离子是叶绿素的中心金属离子，烹调绿色蔬菜时倘若盖上锅盖，由于草酸和镁离子结合，使炒出来的蔬菜发黄，所以炒绿色蔬菜时打开锅盖，让草酸能及时挥发出去，保持蔬菜的色泽。

     草酸的生产过程是在厂房里进行的，相对来说厂房比较密闭，做好有-的通风措施，在生产的时候，及时排出废气，它需要做的通风措施有哪些？ 

1、使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。草酸避免与氧化剂、碱金属、酸类、胺类接触。 

2、生产草酸要严格遵守操作规程。要经过密闭操作，通风。

3、配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。储存于干燥、阴凉、通风-的库房。远离火种、热源。草酸包装密封，切勿受潮。应与物、酸类等分开存放。

      无水草酸为无色晶体，有吸湿性；用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。熔点189.5℃；在约157℃时升华；易溶于水，能溶于。商品草酸含两分子结晶水；无色晶体；熔点101.5℃，加热至100℃可失去结晶水；微溶于。草酸分子中两个羧基直接相连，具有一些特殊性质，例如，草酸具有还原性，可使还原成二价锰，这一反应在定量分析中被用作测定浓度的方法；草酸还可用作纤维、油脂和制革工业的漂白剂，也是利用它的还原性。草酸受热发生脱羧脱水，生成---、和水。草酸能与许-属形成溶于水的络合物。