乌兰察布食品级山梨糖醇生产厂家价格行情【富舜新材料】
山梨醇即 山梨糖醇。山梨糖醇,别名山梨醇。英文名sorbitol ,d-glucitol, sorbol, d-sorbitol 。分子式是c6h14o6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水1g 溶于约0.45ml水中,微溶于---和。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69-71%含量的山梨糖醇液。我国牙膏工业已开始采用山梨醇代替甘油,添加量为5%~8%(国外添加量16%)。毒性试验显示,内服过量会引起---和---紊乱。
山梨醇的发展,是因为合成--- c 的需要,至今为止,--- c 都是以山梨醇作为起始原料的 。随着经济技术的发展,山梨醇已广泛应用于、表面活性剂、醇酸树脂、日化、食品等行业。
山梨醇具有吸湿性,故在食品加入山梨醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软;山梨醇甜度低于蔗糖,且不被某些---利用,是生产甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,可加工各种的食品;山梨醇不含有醛基,不易被氧化,在加热时不和---酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性 。在浓缩牛乳中加入山梨醇可延长保存期,能---色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用,在果酱蜜饯中也有同样作用;山梨糖醇指标:按我国食品添加剂d山梨糖醇液标准,它应符合下列指示,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。山梨醇代谢不引起血糖升高,可以作为人食品的甜味剂和营养剂 。
浓度为50% ---水溶液,在带有搅拌器的加热釜中,于120~ 150℃ ,氢压为7 mpa ,ph值为6,催化剂用量为3% ~ 6% (以---计) 的条件下,持续加氢2~ 4 h,然后沉降分离催化剂并过滤,再经离子交换和活性炭脱色后,真空蒸发得含量为70%的水溶液。山梨醇收率为96% ~ 98%。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1。
山梨糖醇,别称山梨醇。英文名字sorbitol、d-glucitol、sorbol、d-sorbitol。化学式是c6h14o6,含量为182.17。为乳白色吸水性粉末状或晶状粉末状、条状或颗粒物,无臭。依结晶体标准不一样,溶点在88~102℃范围之内转变,密度约1.49。溶于于水1g溶解约0.45ml水里,微溶精和。有清爽的清甜味,含糖量约为绵白糖的一半,-量与绵白糖相仿。食品工业中多见69~71%含水量的山梨糖醇液。毒副作用实验显示信息,内服过多会造成拉肚子和吸收混乱。
可用以生产c的原料,山梨醇经发醇和有机合成能制得c。也可用以工业生产表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具备保湿补水特性,能够替代凡士林,运用于---牙膏、和护肤品的生产中。以山梨醇和为原料,能够生产具备一定阻燃等级能的聚氨酯材料硬质的塑料泡沫。随着经济技术的发展,山梨醇已广泛应用于、表面活性剂、醇酸树脂、日化。在食品工业中,可用于甜味素、保湿剂、螯合剂和机构面包改良剂。
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