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还把智慧管理作为---各类垃圾直运---的重要手段。当地垃圾分类运输车辆均安装---定位系统，-平台可实时监控，可查询有害垃圾车辆历史运行轨迹，确认是否运到末端处理厂，避免危害生态环境。
思明区前埔北社区依托网格化管理模式，搭建“互联网+垃圾分类”智能信息化管理平台。但厌氧发酵处理所需设备、技术较复杂，工程投资大，厌氧发酵残留的沼渣的清理及处理也比较困难。社区分为5大网格、20小格，以社区、主任为总网格长，设有5名分网格长、20名网格员，辖内所有居民住宅楼、单位、商家店面、公共场所等均纳入社区网格范围，-到人，细化服务管理，实现一人一格、一专多能、一站服务。
前埔北社区---陈建萍介绍说，社区每个垃圾投放点位都设有-及监控设备。小规模产生的菌肥可以使用在园林绿化上，但如果要大面积推广，产出的大量菌肥要如何使用、经济效益如何还是未知数。采用“一户---”，每位居民都有一个“绿色---”，社区居民通过每日投放垃圾以及主动给---员抽检就能获得相应积分。借助点位高清监控系统溯源，依托源头----试点工作，强化力度。对小区里屡次违反垃圾分类管理办法的个人及商家，做好-工作后上报部门，开具------通知单或处---，在辖区内通过各类-宣传平台---。
住建部环境卫生工程技术研究中心的认为，这种餐厨垃圾处理设备分散式好氧生物处理技术，适用于规模较小每日不超过5吨的分散就地处理设施，在技术上已经比较成熟，有条件的地方可以进行尝试。
“分散式就地处理的方式，对于垃圾量不是---大的、运输不方便的地方来说，可以降低运输成本，解决湿垃圾易腐的问题。当地垃圾分类运输车辆均安装---定位系统，-平台可实时监控，可查询有害垃圾车辆历史运行轨迹，确认是否运到末端处理厂，避免危害生态环境。大型单位食堂、大学城、乡村和一些条件合适的社区，可以尝试谁生产谁负责的立即就地处理模式。”中国城市建设研究院环境三所所长张波认为，分散式和集中式两种模式不是非此即彼的关系，对于城市-集中收集、运输、处理厨余垃圾来，分散式处理可以作为一种有益的补充。
---重视饮食，是---的烹饪大国。随着经济的增长，居民消费水平的提高，人们在餐饮方面的消费也与日俱增，在餐饮业高速发展的同时，餐厨垃圾也迅速增长，越来越引起社会的广泛重视。
统计显示，我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围是50%-70%，中国主要城市每年产生餐厨垃圾量不低于6000万吨。就餐厨垃圾成分来看，餐饮业和高校食堂以餐后垃圾为主，居民家庭餐厨垃圾以餐前垃圾为主。
2010年7月，发布文件，决定组织开展等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，餐厨垃圾问题逐渐进入人们的视野。11港元的收费标准，若一个三口之家每天使用一个的10—15升垃圾袋，每月需缴费33—51港元。2010年及2011年、垃圾猪等事件的相继查处和---，2018年非洲---更是让人触目-，及社会对于餐厨垃圾污染---重视。
焚烧和发电
餐厨垃圾处理设备生活垃圾焚烧发电中常用的干废物处理也被用于厨房垃圾的处理。鼓励通过净菜上市、改进食品加工工艺、文明用餐等方式，减少餐厨垃圾的产生。通过在---焚烧炉中焚烧厨房垃圾，可以将产生的热能转化为蒸汽或电能，从而实现能源的回收和利用，但厨房垃圾的水分含量高，热值低，因此在燃烧时应添加辅助燃料，因此---率不高，尾气处理也是一个难题。
热分解法
厨房垃圾的热分解方法是将废弃物高温分解，将废弃物中的有机物转化为、石油和碳，然后加以利用。热分解法应用前景广泛，目前的技术还不成熟，应用较少。
饲料
饲料是利用厨房垃圾中大量的有机物，通过其破碎、脱水、发酵、软、硬分类，将废弃物转化为高热量动物饲料，但这种方法存在着食品安全---和食品同源性问题。
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