四川黄秋葵真空油炸机厂家-,硕赫机械有限公司

1、巧用原理，油不变质 　利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从-上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生---物的问题。

2、提-、-健康 　特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而-各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮无黑斑现，提高了产品品质，延长了货架期。

3、节省炸油，本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效---炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。

4、油不串味、一机多用 　该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

5、本机装有-的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，-用户欢迎。

真空油炸机的特殊优点

1、加热油回油管开在上方，杂质容易沉淀在底部，相同条件下产品-。

2、门高降低，方便操作，人性化。

3、蒸汽电磁阀已经更新到第3代，控温效果稳定，可在工作过程中维修更换。

4、真空泵组由一个真空泵一个罗茨泵组成，由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低耗能。

5、在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。

6、管路不需要加热无软管---。

7、液压站加防护罩可防止液压油进水或液压油飞溅。

8、有油水分离器，冷凝水---无油，油可被回收利用，还可防止油在冷凝器中凝结堵塞冷凝器。

9、降低设备的整体高度和，架子采用结构和力学性能-的钢槽，拖油过程更稳固。

10、热交换器加大换热面积，油更容易被加热。

11、反应釜增加装饰护板，美观的同时更方便收拾卫生。

12、冷凝器为立式，更方便冷凝水的流出。

13、结构紧凑，占地面积少。

低温油炸机的发展史

被誉为油炸休闲食品的“绿色---”，将油炸与脱水有机的结合起来，油炸温度低于95℃，加热、油炸、储油、脱油、油过滤一体化设计，在真空下连续完成，油炸出来的产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的环境下进行食品加工，相对于传统油炸工艺油炸出来的产品，真空油炸产品更，更绿色，品质更

低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛，低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术，已被我国列入食品工业发展的重点推广计划，低温真空油炸技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展，使我国丰富的农产品资源通过---转化为产品优势，为我国食品工业及高产、、农业开辟出一条新路。