山东科弘微波公司采用解冻技术,提供各种肉类解冻设备原理,节能,简单,方便.工业微波设备,行业十五年生产经验,规模化生产,------,合理的设计格式,节省空间位置. 解冻”是指将冷冻食品的温度从---状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右,微波解冻设备智能系统升级---微波智能控制触摸屏操作易于控制微波解冻设备采用触摸屏操作,可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序,实现全自动操作。设备连续运行,---性高解冻设备可连续24小时工作,在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器,延长了磁控管的寿命。安全无害,工作环境洁净微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作,箱体和传送带可以安全冲洗。
微波解冻技术---以新产业、新业态、新产品、新技术、新的服务模式打造国内微波技术装备产业制造基地,本由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915mhz比2450mhz的波长更长,其穿透能力---,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。智能控制一体化,化设计解决方案。应对新一轮科技---和产业变革,立足我国转变经济发展方式实际需要,围绕---驱动、智能转型提出了加快制造业转型升级、提升增效的重大战略任务和重大政策举措,力争到2025年从制造大国迈入制造强国行列,微波解冻设备用于肉制品及海产品的解冻,设备性能稳定,---,微波解冻淘汰了自然解冻的解冻间和架子,避免了水解冻的水源浪费。微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准。微波解冻设备减少肉损率自然解冻和水解冻都会有流出,肉损率在5-10%,微波解冻无流出,肉损率小于1%。可根据用户的产量等要求定做。
微波解冻技术针对冷冻肉制品,海产品,冷冻牛肉、羊、各种箱装肉和鱿鱼、冻鱼、冻虾等海鲜产品的解冻及冻草莓、冻梨子、冻桃子等。解冻效果 具有、运营成本低、产品高,具有技术成熟,性能稳定---,操作维护方便的优点。---适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。微波解冻不化冻,内外无温差,肉质无损耗,保持产品的完整特性,微波解冻设备可根据用户的工艺特点,产量等要求定制为需求微波解冻机的客户提供服务。
山东科弘微波设备有限公司是集科、工、贸为一体,从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业,主要产品有:微波食品干燥、杀菌设备;微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备;农副土特产品保鲜设备、微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。微波解冻设备在---解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响物料本身的营养成分和物料的颜色等特性,微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻特点:用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。采用频率为2450mhz或915mhz的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境---。
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