全自动智能炒菜机优选企业【智味来】

武汉智味来-科技股份有限公司是一家-于“互联网+”新型智能炒菜机器人研究开发，生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域，客户-全国范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户，是智能炒菜机器人的先锋企业。

 熟油搅拌系统它由流线性搅拌棒和ksd油温探测元件组成。搅拌器通过 ksd探温，当温度达到一定程度时，搅拌器会根据不同质体的菜肴 进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。

当机器人操作臂达到所要求的定位精度有困难时，可采用辅助工夹具协助定位的办法，即机器人操作臂把被抓取物体送到工、夹具进行粗定位，然后利用工、夹具的夹紧动作实现工件的后定位。这种办法既能-工艺要求，又可降低机器人操作臂的定位要求。

滑炒滑炒所用的主料是生的，而且必须先经过上浆和油滑处理，然后方能与配料同炒。清炒清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。干炒干炒又称干煸、煸炒。2006年烹饪机器人项目通过以蔡鹤阜院士、史正良烹饪-的---团鉴定。就是炒干主料的水分，使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似点是原料都是生的，不上浆，但干炒的时间要长些。干炒是将不挂糊的小形原料，经调味品拌腌后，放入八成热的油锅中迅速翻炒，炒到外面焦黄时，再加配料及调味品大多包括带有辣味的豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉等同炒几下，待全部卤汁被主料吸收后，即可出锅。于炒菜肴的一般特点是干香、酥脆、略带麻辣。