工作餐定制- 芜湖虎盛工作餐

材料：豆腐(北)300克 、猪肉(肥瘦)100克 、色拉油20克、芡粉5克、豆瓣辣酱30克、姜10克、酱油5克、味精5克、料酒10克、香油5克、花椒粉10克、小葱10克

做法步骤：

1、豆腐切成2厘米见方的小块,用热水氽过,备用。

2、炒锅中倒入油,猪肉(绞碎)用辣豆瓣酱、姜末炒酥,倒入高汤与豆腐、酱油、味精、酒以小火同煮。

3、至汤汁快干时,即可用生粉水10克(生粉5克加水)勾芡,盛盘供食，撒上麻油、葱花、花椒粉以增香味。

芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下莱姆的功效与营养

莱姆直接生吃的情况下，甜酸的口味可以---的推动胃酸造成，协助大家怎加胃口，另外大量的胃液可以有利于---吸收食材。食欲减退的情况下何不直接生吃写莱姆，坚信能够协助你改进自身的欠佳食欲。莱姆有着丰富多彩的碳水化合物成份，各种各样的碳水化合物能够有利于减轻肝1硬化腹1水的难题，---这类病症的人能够挑选一些带有莱姆的养生食谱来吃。

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芜湖虎盛工作餐小编给大家介绍下炒粉丝的做法

1、把粉丝放入清水中侵泡一小会，然后锅内加入清水烧开，把粉丝放入焯水。记得要把粉丝焯透，这样吃起来不会发硬！

2、把焯好水的粉丝放入盆中，---用凉水过凉，多冲洗几遍，这样能防止粉丝粘成团。这一步很关键，有很多朋友把粉丝焯水后，马上下锅就炒，这样不仅粉丝不仅会粘团，还会引起糊锅！用凉水冲过的粉丝，根根都顺滑，---发生粘连 成团现象！

3、肉切成末，把大葱 大蒜切成米备用！

4、把锅---刷干净，锅内加入底油，先放入葱米 蒜米炒锅爆香。然后把肉末放入，用中火慢慢煸炒透！

5、放入生抽炒出香味，把粉丝放入后，---改为小火，加入少许水 盐 味精，炒至入味出锅装入盘中即可！