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      目前，浙江金华各地垃圾转运中心、省住建厅、泉州市---食堂均已经开始使用这种设备，一个月前，我市新塘街道也在引进聚优境有机垃圾微生物菌处理设备，用于食堂餐厨垃圾的处理。

根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和少量的残羹剩饭。

处理方法

餐厨垃圾现在统一按固体废物处理方法处理。

处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。现针对各异的应用范围和实际情况，主要介绍以下几个方法。

垃圾分类物理分选处理

主要是采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。这种方法一方面.大限度地做到了---，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了.低限度。但是，由于其所需成本较高，除了少数发达---使用外，大多数---多不用此法。

焚烧和发电

餐厨垃圾处理设备生活垃圾焚烧发电中常用的干废物处理也被用于厨房垃圾的处理。通过在---焚烧炉中焚烧厨房垃圾，可以将产生的热能转化为蒸汽或电能，从而实现能源的回收和利用，但厨房垃圾的水分含量高，热值低，因此在燃烧时应添加辅助燃料，因此---率不高，尾气处理也是一个难题。餐厨垃圾的填埋法处理，是一种厌氧---处理方法，可将其中的有机物分解生成ch4，且可以将垃圾完全的处理掉。

热分解法