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真空低温油炸适用的食品范围：

 1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

 2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

 3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

真空油炸工艺流程：  

 原料***筛选***清洗***切片切段***杀青护色***沥水***冷冻***解冻***浸渍真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
腐竹真空脱水油炸机厂家

油炸流水线的优点

　　1、采用燃气、蒸汽及电力三种加热方式。

　　2、油温可自由设定控制，在油温加热中到设定温度后，自动停止加热，低于设定温度后自动加热。

　　3、整筐式结构方便进出料，尤其是在出料时打开闸板，料会自动掉入盆内，整车运出。

油炸机流水线在操作是工人需要注意什么问题.

1.除油炸机流水线操作人员操作区域内的其他人员离开此区域,没有离开的话不能运转机器.

3.机械不能倾斜和滑倒,操作区域内不能放置障碍物.操作开始前将操作区域的工具取走.

2.油炸机流水线防护板和安全装置不在机械上时,不能运转机械.必须常备安全眼镜.帽子和其他防护工具.留长发和穿宽松衣服者不能操作设备.

4.阅读使用说明,理解其内容,没有完全掌握操作方法的人员不能操作机械.
腐竹真空脱水油炸机厂家

真空油炸机

低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛，低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术，已被我国列入食品工业发展的重点推广计划。低温真空油炸脱水技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展，使我国丰富的农产品资源通过---转化为产品优势，为我国食品工业及高产 农业开辟出一条新路。