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煲仔饭机：煲仔饭的者

随着经济的发展，生活水平也不断提高，人们对生活的要求越来越高，对于忙碌的上班族来说煲仔饭成为了大家爱的中式快餐，煲仔饭的餐饮店越来越多，煲仔饭机也出现在了大家的视野中，下面，就给大家介绍介绍一下煲仔饭机。

1、简单易用：只要把米和水按比例放进出，按一下按钮即可，一系列煮饭、焖饭、焗饭自动完成，有相应的声音和数字led灯提示；不需厨师操作，---节约人工成本。

2、------的加厚铁板烧煲仔锅设计，不含任何---，反而有益人体健康。由于煲仔饭---的煮食特点饭菜融合,菜汁中的酸碱物质可以使铁锅在使用过程中大量的释放出游离铁元素，能够有效补充人体铁元素。

煲仔饭烹饪技巧

     煲仔饭不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市精英的爱。米饭是---的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

　　煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，---馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件。

煲仔饭做法

原料：白米、青菜、牛肉、鸡蛋

做法：1. 牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。

        2. 把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。

        3. 当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许油，适当转动，在煲里结成一层锅巴。

        4. 放进事先腌制好的牛肉，淋上少许蚝油可不用，调至小火，鸡蛋---铺在牛肉面上，盖上锅盖。

        5. 另起砂锅将青菜灼熟，待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟。

        6. 等到焗的时间足够，放入青菜即成窝蛋牛肉煲。