制备柠檬酸镁供应商,日照大自然食品
柠檬酸镁晶体含有不同的结晶水。含有9个结晶水的镁盐为无色柱状结晶,在175℃下成为无水盐,在沸水中不溶解,溶于---和稀酸中。含14个结晶水的镁盐为无色叶状 (鳞片状) 结晶,在110℃下成为三水盐,再加热成为无水盐。在25℃水中溶解度为18g/l。mghc6h5o7·5h2o为无色结晶,溶于5倍水中,可溶于酸,不溶于---。
工业上,利用碳酸镁或氧---或氢氧---为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁,具体的生产方法为:将柠檬酸加入水中溶解并过滤,加热后温度达到70℃时,开始流加将碳酸镁或氧---或氢氧---浆液,反应过程中,浆液的流加速度不加控制,控制反应溶液ph值在5-8之间;经过结晶、洗涤、干燥后,按照颗粒度要求进行分筛,制得成品柠檬酸镁晶体。但是该方法只是控制反应溶液ph值在5-8之间,导致制得的柠檬酸镁晶体中掺杂有反应物,柠檬酸镁晶体的含量较低。
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