紫薯苗能吃近期行情 乐农食品厂家

虽然现在每年紫薯的种植规模都在不断的扩大，但是仍旧卖的依然很紧俏，市场需求量很大。酒店业对紫薯的需求量也是与日俱增。因此，紫薯的产业化才-开始，随着人们日益接受其作为食品进行消费，种植将会越来越普及和扩大，各种产品会开发涌现出来，不但食品更丰富，而且用价值也会更多地得到开发。

　　紫薯属---名贵新品种，市场潜力会很大。紫薯可提取无公害紫素，其色艳无污染，优于化学合成色素。且营养丰富，可。除可加工烤薯外，还可加工成脱水薯干果脯、糕点、罐头等食品，也可以加工成冲服剂、饮料等，这些都是当前流行黑色食品的发展方向。

紫薯全粉系选用新鲜的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、---、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。

紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种紫色素添加剂，它安全---，虽然比人工合成的色素价格贵，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从中国进口紫色紫薯全粉500吨左右。另外，以紫紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场---。

山东乐农紫薯种植合作社发展种植紫薯苗，立做的紫薯苗行业服务商之，打造一条完善的薯业产业链。聊城乐农食品有限公司根据种植户土质的检测和自身的条件选择出适合当地种植的紫薯苗品种，将产量、提升。

紫薯苗适应性广,抗逆性强,增产潜力大,用途广泛,---是其块根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。

紫薯的种植方法1、选地施肥

紫薯是种喜温的作物，温度在23度左右比较适度，在选择种植地的时候应该选择温度适中、地势较高且干燥和排灌系统---的区域，紫薯种植土壤要---保肥保水性好、土质肥沃疏松的沙质土壤，选地后整地施肥根据选地面积施入适量的底肥，底肥以腐熟的农家肥为主与土壤一起做翻耕工作，翻耕后作好田埂便于紫薯的生长及后期的管理。

2、种植时间

紫薯种植的时间一般是2月中旬，2月中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右盖上细土并用喷雾器将土喷湿盖好地膜，到芽苗长到20公分以上时就可以剪插到大田里去。

3、选种播种

选种会决定后期的生长及产量，选种时尽量选择薯条长、根须不多且外观较好的品种，在播种的时候根据种植地区决定种植时间，南方地区通常是清明节前后种植，种植方式尽量选择单行种植，这样可以为紫薯提供足够的生长空间，另外应该在阴天下午的时候种植有利于提高幼苗成活率促进缓苗，种植时种植密度不能过密以免导致紫薯生长受阻、体内营养物质不足而影响生长。

紫薯的种植环境

紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18~25℃，温度低于15℃时停止生长，块根适生长地温为22~24℃，地温低于20℃时停止膨大。属短日照作物，需要光照充足、强度大，生长期间适宜土壤水分为田间持水量的60%~80%。

紫薯的食用价值

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、-中的食品。

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