餐饮油烟净化设备的原理是把油和水从油烟中分离出来,排出去的干净的气和极微量气态的油,油烟净化率达到99%以上,长年使用,机器内部和风管不沾油腻,不用清洗;而抽油烟机因为烟罩间隔远,所以半途油烟易走失,油烟去除率不超过70%,有风的情况下,油烟可能全部走失。归结起来,传统油抽油烟机主要功能就是把油烟排出窗外,至于油烟净化效果并不明显。这种油烟净化器虽然价格非常便宜,但净化效果却往往不尽人意,基本上净化率都是10%以下,甚至没有,只是摆设而已。而油烟净化设备主要功能就是通过多级滤化达到净化油烟的效果。
安装油烟净化器的规范要求:
一、油烟净化器安装基础要求:
1、设备安装应由人员使用---工具进行,不得碰撞,以免损坏设备罐表面。
2、安装前,根据清单仔细检查设备和附件是否齐全。如果发现设备损坏或附件丢失,请及时联系供应商。
3、如果安装了不合格的设备,将无法实现设备的性能,造成返工等后果。
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油烟净化器是控制厨房油烟的途径之一,要合理使用,必须---产品安装正确合理,排气管设计也很重要,如果设计中有微小误差,则排烟管设计会导致烟气回流,然后简要介绍排烟管道设计对餐饮油烟净化器的影响。排烟管通过建筑物横梁或避开其他设备管道时,排烟管的某一段将低于排烟管的总水平。使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在排气管的下部,它将直接影响排烟流量。目前市面上油烟净化器的类型和数量也变得越来越多,但在价格上也存在很大的差别,从几百块到几千块不等。
、易于清洁
清洁厨房油烟净化器一直是一个难题。虽然有很多厨房油烟净化器具有自动清洗功能,没有拆卸和清洗功能,但它们仍然不能完全清除油脂,所以一个好的厨房油烟净化器必须非常方便清洗。
、噪音大小
油烟净化器的噪声水平也是衡量油烟净化器的标准。噪音过---影响人体健康,所以噪音越小越好,同时---油烟净化器的吸力。
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