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新型水煎包锅价格按需定制,顺达食品机械
发布者：虞城县顺达厨具厂 时间：2021-1-20
但是喝粥的同时还需要搭配一些小菜和面食，既丰富了口感又顶饿！我是地道的北方人，平时吃面食比较多，我们祖辈人还比较擅长做面食，像馒头、包子、饺子这些常见面食的制作都是不在话下的。但是现在很多年轻人因为各种原因大多数都不会这手艺了，有的可能是比较忙，有的则是比较懒，宁愿花几块钱去外面买。但我还是喜欢自己动手做，不仅干净卫生而且用料---，那今天就来教大家一款懒人水煎---法，无需揉面，也不用发酵，用买来现成的饺子皮就能做，馅料为西葫芦、鸡蛋和扇贝肉，成品皮薄馅大、晶莹剔透，清淡中又透着鲜美，就算在时间紧张的早上也可以轻松搞定哟！
2，5分钟后继续揉面，揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜醒发2倍大。3，准备好一块三分肥七分瘦的猪肉切成小块再剁成肉馅装入碗中，加入姜末，十三香，生抽，蚝油，打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌上劲腌制10分钟。4，准备好一个包菜切开，撕成大块，起锅烧水，水开后加入一勺盐下入包菜焯水1分钟。5，焯好水的白菜凉至常温切碎，放入一个干净的纱布中攥干水分，装入肉馅碗中，再加入一把葱花继续用筷子顺着一个方向搅拌混合均匀。
5、取一个面剂，用手压扁，放上调好的肉馅，包成自己喜欢形状，包子状，柳叶状等等一些形状都可以。6、包了几个形状的，这款水煎包，做的稍微有点大，自己吃的，感觉吃着过瘾。7、平底锅不用开火，刷上一层油，放上包好的水煎包，盖上锅盖，饧面25分钟，饧好的面，拿在手中，感觉很轻，说明面已经饧好。8、面饧好后，开火煎大约一分钟左右，倒上用面粉搅拌的面粉水，没过水煎包的1\3处，盖上锅盖，烙至大约15分钟左右，等水分全部收干，底部金黄即可。
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