溶剂与被萃取物料接触，使物料中的某些组分(称萃取物)，在常温和适当压力下0.3mpa—0.8mpa---，用溶剂逆流萃取油料料胚，然后使混合油溶剂与萃取物的混合物和脱脂物料中的溶剂减压气化，与物料中其他组分(萃余物)分离，之后通过降低压力或调节温度，降低溶剂的密度，从而降低其溶解能力，使溶剂解析出其所携带的萃取物，达到萃取分离的目的。具有---的渗透性和溶解性，能从固体或黏稠的原料中快速提取出有效成分。
低温萃取技术与一般液体萃取技术相比，萃取速率和范围更为---。萃取过程是通过温度和压力的调节来控制与溶质的亲和性而实现分离的。溶剂主要应用液化---和---。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，其中---沸点-42.07℃---，---的沸点为-0.5℃，在常温常压下为气体，加压后为液态。低温萃取小米糠油工艺小米糠是我国的一种大宗农副产品，资源尤其丰富。
低温萃取工艺
低温萃取是由结合剪力与振动力效应之低温萃取技术、复合式微波萃取技术和超临界---萃取分离技术三项技术所整合而成。该技术可根据原物料之特性与产品需求进行组合调整，具有---成分活性等优点，适用范围---广泛，操作温度低于60℃，可---物中成分的活性，不使用有害人体之溶剂，以经济的方式进行萃取分离，可---保留其成分与香气，设备易于进行放大，可运用于业界生产，可广泛使用于生医、食品、美容保养品等产业，在强调健康现代生活，该技术具有重要性与前瞻性。萃取粕和毛油中的溶剂在低温、真空状态下脱除，溶剂液化后循环使用。
亚临界(---等)低温萃取
低温亚临界萃取溶剂主要有液化---、---、、四氟、液氨，由于萃取温度在溶剂的沸点温度以上及临界温度以下这个温度区间，而且，5种亚临界溶剂沸点均在0℃以下，所以我们定义为低温亚临界萃取；萃取原理为相似相溶原理，萃取工艺为逆流萃取，萃取压力在0.3mpa～1.0mpa之间，萃取及脱溶温度为环境温度；亚临界低温萃取的优点：浸出后的颗粒或饼粕---，保持原有热敏性物质不破坏。萃取溶剂采用压缩回收，循环使用。
这种方法整个生产过程在低温下进行，物料营养成分不会受到破坏，且得率高，产品的品相较好。可与---超临界萃取相---。可以形成规模化生产，---设备投入少。生产成本低。既具有液体对物质的高溶解度的特性，又具有气体易于扩散和流动的特性。精油在植物组织中存在的部位和结构含有精油油囊的柑桔皮，其油囊较大，且多位于外皮层的表浅部位，加之柑桔皮的组织结构比较松软，故适合压榨提油。
在较低盈度下操作，---适合于物质的分离；可调节压力、温度和引人夹带剂等调整超界流体的溶解能力，并可通过逐渐密度交温度和压力把萃取组分引人到希望的产品中。超临界流体是处于临界温度和临界压力以上，介于气体和液体之间的流体。超临界流体具有气体和液体的双重特性。sf的密度和液体相近，粘度与气体相近，但扩散系数约比液体大100倍。压缩机是由曲轴、活塞、气缸、吸排气环阀、及壳体等组成,活塞在曲轴的带动下作往复运动,当活塞向下运动时,气缸内容积增大,吸气环阀被进气顶开,气体被吸入气缸内。
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