襄阳保康牛杂面加盟连锁项目零基础也能学会【交通路面馆】

张湾交通路牛肉面培训品牌

而襄阳人在吃牛肉面的时候，还要喝一碗黄酒，这可是牛肉面的标配，喝起来就很舒服了。而且这黄酒还分老和嫩，一碗嫩黄酒只要5毛钱，口感比较柔和，味道很香，很多人都当饮料来喝了。

张湾交通路牛肉面是地地道道的襄阳牛肉面馆，是从事于襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训品牌,面馆自从成立之初一直---广大顾客的---与---，我们的面采用自制调料配方，已有多年的历史了。襄阳牛肉面培训，襄阳牛杂面培训，选择樊城区张湾交通路面馆，张湾交通路是一家---襄阳人喜爱的牛肉面馆。我们本着诚信为本，热情服务顾客，求生存，---谋发展的原则坚持做自己的品牌，把襄阳的牛肉面，热干面，牛杂面，黄酒，米酒等襄阳小吃推向各大城市！

襄阳牛肉面都是用的碱面

襄阳牛肉面都是用的碱面，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训多少钱分享小苏打和食用碱面的区别

1. 两个同为碱性物质都可以和酸发应，并且释放气体。1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、久病及黄目眩之人食用。但是小苏打baking soda和酸会产生更多的气体。小苏打在食谱中通常是作为发泡剂之一。而碱面sodium carbonate/dietary alkali很少作为主要的发泡剂，常常用来中和酸性口味。

2. 小苏打受热会分解产生气体，而碱面受热不会。所以做面条的时候，为了不降低它的筋性，通常会放碱面。即便是用小苏打，也会先拿热水把它化开，让它热解后转化为碱面溶液之后再来和面。

襄阳牛杂的做法步骤图,牛杂煮好后盛出

所需材料：牛大肠、牛肚、千张、高汤、干辣椒、香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒

1.将生牛肠、牛肚洗净切好备用。牛杂放入锅中，加入少许料酒去腥，煮5分钟后盛出过一下凉水。

2.锅中放入姜片爆香，然后下入适量香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒炒香，再加入焯好水的牛杂煸炒至微黄。

3.锅中加入少许盐调味，然后倒入高汤，小火炖煮一个半小时。

4.牛杂煮好后盛出，过滤掉汤中的香料， 锅加热后再倒入高汤加热，放入牛杂，给点蒜苗，这道襄阳牛杂就做好了。

新店开业要花大量的资金,做好费用预算应对突---况

新店开业要花大量的资金，做好费用预算应对突---况，襄阳牛肉面，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面招收学员就来跟大家讲讲。

一租金押金前期周转资金6个月

二装修费方案由装修公司出

1、店内总体包括吧台包厢厨房改造排烟污系统改造消防改造费用

2、店外门头广告招牌灯箱车位雨蓬等费用。

三设备器具桌椅采购费用

四---物料进厂的原材料，附料等采购费用。

五各项执照的办理及---费用

六其他费用