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永康市-厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「铝锅不粘锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」「搪瓷不粘锅」「铁气氮防锈不粘锅」「真不锈不粘锅」等。2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

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因为在铸铁锅壁上有致密的气孔，当使用铸铁锅时，油脂将渗透到气孔中，形成一层物理保护膜，防止食物粘锅。也就说这口锅越用越不粘，越来越-。

不过铸铁锅虽然-，但外国普通家庭使用的铸铁锅，来到中国，摇身一变成了几千块的品。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

永康市-厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

　平底锅的锅体较浅，因此容量较小，适合炒菜量不大的家庭。平底锅能将油均匀地分布在锅底四周，加热和导热都均匀，非常适合煎炸各种食材。平底锅适用火源范围广，一般明火和无火灶具都通用。

　　圆底锅的锅体很深，因此容量也大，适合炒菜量较大的家庭。圆底锅能将油---到锅底，加热时升温速度快，能让食材快速烹熟，非常适合爆炒各种食材。但是圆底锅只能用于煤气灶这类明火灶具。

1?? 压力锅的底部都是平的或略向内凹陷，如发现锅底向外鼓起，说明该淘汰了。

2?? 压力锅里的食物不要装得太满；

3?? 离火后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖；

4?? 锅内的垫圈发黄就应该马上更换；

5?? 定时检查限压阀和浮子阀，如有堵塞要马上清理；

6?? 一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，锅盖锅体变形、生锈等现象，请马上停止使用。

鉴别不粘锅合格与否，可做简单的不粘性试验：将不粘锅烧至1500c到1700c时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品；否则，即为不合格不粘锅。