果醋行业发展现状及规划分析报告2021-2027年

中国果醋行业发展现状及规划分析报告2021-2027年

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【报告编号】: 675609
【出版时间】: 2021年2月
 【出版机构】: 北京产业信息研究院
 【交付方式】: emil电子版或特快专递
 【报告价格】:【纸质版】:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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章 2020年中国果醋产业运行环境分析 17

节 2020年中国宏观经济环境分析 17

一、中国gdp分析 17

二、消费价格指数分析 18

三、城乡居民收入分析 24

四、社会消费品零售总额 26

五、全社会固定资产投资分析 28

六、进出口总额及增长率分析 31

第二节 2020年中国果醋产业政策环境分析 33

一、软饮料行业标准 33

二、含乳饮料卫生标准 33

三、茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则 38

四、果醋饮料标准 39

第三节 2020年中国果醋产业社会环境分析 40

一、人口环境分析 40

二、教育环境分析 40

三、文化环境分析 42

四、生态环境分析 42

第二章 2020年中国软饮料行业运行形势分析 44

节 2020年中国软饮料行业现状分析 44

一、中国软饮料业运行特点 44

二、中国软饮料业价格战进入“白热化” 45

三、中国软饮料业增长迅速 45

第二节 2020年中国软饮料行业安全与健康 46

一、食品饮料行业面对健康和赢利难以选择 46

二、食品饮料业面临安全考验 47

三、迫切建立食品饮料安全保障体系 47

四、管理问题是中国饮料行业发展的重要问题 49

第三节 2020年中国软饮料行业面临的挑战及对策 50

一、中国“饮料”企业将面临八大考验 50

二、中国本土软饮料企业又遭受新品牌挑战 53

三、企业应对品牌竞争对策 53

四、中国饮料企业---技术壁垒的途径 56

第三章 2020年中国果醋行业发展分析 58

节 2020年中国果醋行业发展概况 58

一、果醋行业逐步摆脱困境--- 58

二、中国果醋饮料业生存现状 58

三、果醋饮料市场发展迅猛格局初现 59

四、果醋饮料渐成礼品市场--- 60

第二节 2020年中国果醋的生产工艺分析 61

一、果醋的主要加工工艺研究进展 61

二、苹果醋的制作流程简述 65

三、柑桔果醋的生产技术 66

四、酸枣果醋的生产方法探究 68

第三节 2020年中国果醋饮料市场存在的问题与对策 70

一、制约果醋饮料发展的关键因素 70

二、中国果醋饮料行业存在的不足与出路探讨 71

三、果醋饮料的市场开发途径挖掘 72

四、苹果醋饮料市场的误区及发展策略 72

第四章 2020年中国果醋市场运营局势诠析 78

节 2020年中国果醋区域市场分析 78

一、“果醋”成为女性潮流 78

二、广东果醋饮料行业蓄势待发 78

三、河南果醋行业的生存现状及发展建议 78

四、果醋业在产品形象与销售渠道上实现突破 79

第二节 2020年中国苹果醋市场动态分析 84

一、国外苹果醋的发展简况 84

二、中国苹果醋行业的发展状况 84

三、阻碍苹果醋发展的主要问题 86

第三节 2020年中国果醋的市场定位与营销分析 88

一、果醋饮料需要明确的市场定位 88

二、果醋饮料市场营销的缺失现象 89

三、果醋市场渠道分析 89

四、果醋饮料营销模式亟待突破--- 90

五、果醋饮料的市场营销方案规划 90

第五章 2018-2020年中国软饮料制造行业主要数据监测分析 92

节 2018-2020年中国软饮料制造行业规模分析 92

一、企业数量增长分析 92

二、从业人数增长分析 92

三、资产规模增长分析 93

第二节 2020年中国软饮料制造行业结构分析 94

一、企业数量结构分析 94

二、销售收入结构分析 95

第三节2016-2020年中国软饮料制造行业产值分析 95

一、产成品增长分析 95

二、工业销售产值分析 96

三、出货值分析 96

第四节　2018-2020年中国软饮料制造行业成本费用分析 97

一、销售成本统计 97

二、费用统计 98

第五节　2016-2020年中国软饮料制造行业盈利能力分析 98

一、主要盈利指标分析 98

二、主要盈利能力指标分析 99

第六章 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品22090000进出口数据监测分析 100

节 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品进口数据分析 100

一、进口数量分析 100

二、进口金额分析 100

第 二节 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品出口数据分析 101

一、出口数量分析 101

二、进口金额分析 101

第三节 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品进出口平均单价分析 101

第四节 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品进出口及地区分析 102

一、进口及地区分析 102

二、出口及地区分析 102

第七章 2020年中国果醋市场竞争格局分析 104

节 2020年中国软饮料行业竞争特点分析 104

一、外资企业在行业竞争中占重要--- 104

二、产品向中西部转移 104

三、软饮料品牌竞争日益成熟 104

四、软饮料行业的竞争更激烈 104

第二节 2020年中国果醋市场竞争局势分析 107

一、果醋饮料市场竞争激烈陷---困局 107

二、果醋市场竞争特点分析 108

三、果醋替代品分析 109

第三节 2020年中国果醋市场提升竞争力策略分析 109

第八章 2020年中国果醋行业优势企业关键性财务数据分析 111

节 山西太子湖食品有限公司 111

一、企业概况 111

二、企业主要经济指标分析 113

第二节 民权果之源饮品有限公司 118

一、企业概况 118

二、企业主要经济指标分析 120

第三节 河南省淼雨饮品有限公司 126

一、企业概况 126

二、企业主要经济指标分析 127

第四节 河南世锦生物工程有限公司 133

一、企业概况 133

二、企业主要经济指标分析 134

第五节 河南天方原创食品股份有限公司 140

一、企业概况 140

二、企业主要经济指标分析 141

第六节 沈阳麦金利食品制造有限公司 147

一、企业概况 147

二、企业主要经济指标分析 148

第七节 来凤县古杨梅食品开发有限责任公司 154

一、企业概况 154

二、企业主要经济指标分析 155

第八节 河南童颜堂生物技术有限公司 161

一、企业概况 161

二、企业主要经济指标分析 162

第九章 2020年中国水果行业运行动态分析 169

节 2020年水果行业总体分析 169

一、水果生产状况回顾 169

二、日本水果市场发展回顾 169

三、意大利水果与蔬菜市场及生产欧洲 170

四、哈萨克斯坦水果市场发展概况 171

第二节 2020年中国水果行业总体状况研究 172

一、中国水果产业生产状况分析 172

二、水果生产方式变革带动产业升级 172

三、第三代水果行业及其开发现状 176

四、中国重点水果贸易发展分析及预测 182

第三节 2020年中国水果业发展电子商务分析 183

一、电子商务在果品业开始起步发展 183

二、开展电子商务推进果品业的持续发展 184

三、果品业发展电子商务的对策 185

第四节 2020年中国水果行业存在的问题与对策 186

一、水果生产存在的问题及危害 186

二、浅析中国水果产业面临的挑战 187

三、对中国水果生产发展的若干建议 188

四、中国水果业国际竞争力的影响因素及其提升对策 189

五、中国水果行业出口国际市场的对策 192

第十章 2020年中国食醋行业运行形势解析 199

节 2020年中国食醋行业发展综述 199

一、中国食醋行业运行特点 199

二、中国食醋行业技术分析 199

三、中国食醋行业市场价格走势分析 200

第二节 2020年中国醋产业发展面临问题分析 200

一、企业数量多、规模小 200

二、企业生产卫生状况较差 201

三、技术落后科研投入不足 201

四、企业之间存在- 201

第三节 2020年中国醋业市场发展状况分析 202

一、中国名醋企业联手打造醋市场 202

二、山西醋品牌的市场分布 205

三、香港名醋进军内地醋市场 205

第十一章 20201-2026年中国果醋产业发展趋势预测分析 207

节 20201-2026年中国软饮料产业前景预测分析 207

一、中国软饮料行业发展潜力--- 207

二、中国“软饮料”市场发展趋势分析 209

三、软饮料品种发展方向 210

四、“汤饮料”成为饮料业发展的下一个目标 212

第二节 20201-2026年中国果醋行业发展趋势及前景 216

一、我国果醋市场发展规模预测 216

二、苹果醋市场发展趋势 217

三、葡萄果醋行业未来发展方向 218

第三节 20201-2026年中国果醋产业市场盈利预测分析 224

第十二章 20201-2026年中国果醋产业投资机会与风险分析 225

节 20201-2026年中国果醋行业投资机遇分析 225

一、我国软饮料行业投资前景乐观 225

二、果醋饮料成为饮料市场投资新--- 226

三、果醋市场投资吸引力分析 227

第二节 20201-2026年中国果醋行业投资风险预警 228

一、饮料行业竞争门槛提高 228

二、企业新产品开---度加大 228

三、果醋市场投资风险 228

第三节 建议 229

图表目录

 图表 1 2020年gdp初步核算数据 17

图表 2 gdp同比增长速度 18

图表 3 gdp环比增长速度 18

图表 4 居民消费价格涨跌幅 19

图表 5 2020年12月居民消费价格分类别同比涨跌幅 20

图表 6 2020年12月居民消费价格分类别环比涨跌幅 21

图表 7 2020年12月居民消费价格主要数据 21

图表 8 2020年下半年居民人均平均数与中位数 24

图表 9 2020年下半年居民人均消费支出及构成 26

图表 10 社会消费品零售总额分月同比增长速度 26

图表 11 2020年下半年社会消费品零售总额主要数据 27

图表 12 固定资产投资不含农户同比增速 28

图表 13 2020年固定资产投资不含农户主要数据 30

图表 14 软饮料行业相关标准 33

图表 15 感官指标 35

图表 16 理化指标 35

图表 17 乳酸菌活菌数指标 36

图表 18 中国软饮料行业发展历程 44

图表 19 近年关于软饮料行业的主要政策法规 45

图表 20 果醋企业及简介 59

图表 21 苹果醋饮料感官品质评价指标 73

图表 22 苹果醋行业产业链示意图 74

图表 23 2018-2020年我国软饮料制造行业企业数量增长情况分析 92

图表 24 2018-2020年我国软饮料制造行业从业人数增长情况分析 92

图表 25 2018-2020年我国软饮料制造行业资产规模增长分析 93

图表 26 2020年软饮料制造行业不同类型企业数量分析 94

图表 27 2020年我国软饮料制造行业行业不同所有制分析企业数量结构分析 94

图表 28 2020年我国软饮料制造行业不同规模企业销售收入结构分析 95

图表 29 2020年软饮料制造行业不同所有制企业销售收入结构分析 95

图表 30 2018-2020年我国软饮料制造行业产成品增长分析 95

图表 31 2018-2020年我国软饮料制造行业工业销售产值及增长情况 96

图表 32 2018-2020年我国软饮料制造行业出货值分析 96

图表 33 2018-2020年我国软饮料制造行业销售成本统计分析 97

图表 34 2018-2020年中国软饮料制造行业费用统计分析 98

图表 35 2018-2020年我国软饮料制造行业主要盈利指标分析 98

图表 36 2018-2020年我国软饮料制造行业盈利能力指标分析 99

图表 37 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品进口数量分析 100

图表 38 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品进口金额分析 100

图表 39 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品出口数量分析 101

图表 40 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品出口金额分析 101

图表 41 2018-2020年中国醋及制得的醋代用品进出口平均单价分析 101

图表 42 2018-2020年我国醋及制得的醋代用品进口及地区分析 102

图表 43 2018-2020年我国醋及制得的醋代用品出口及地区分析 102

图表 44 2018全球有价值的软饮料品牌25强单位：亿美元 106

表格 45 近4年山西太子湖食品有限公司资产负债率变化情况 113

图表 46 近3年山西太子湖食品有限公司资产负债率变化情况 113

表格 47 近4年山西太子湖食品有限公司产权比率变化情况 114

图表 48 近3年山西太子湖食品有限公司产权比率变化情况 114

表格 49 近4年山西太子湖食品有限公司固定资产周转次数情况 114

图表 50 近3年山西太子湖食品有限公司固定资产周转次数情况 115

表格 51 近4年山西太子湖食品有限公司流动资产周转次数变化情况 115

图表 52 近3年山西太子湖食品有限公司流动资产周转次数变化情况 116

表格 53 近4年山西太子湖食品有限公司总资产周转次数变化情况 116

图表 54 近3年山西太子湖食品有限公司总资产周转次数变化情况 116

表格 55 近4年山西太子湖食品有限公司销售毛利率变化情况 117

图表 56 近3年山西太子湖食品有限公司销售毛利率变化情况 117

表格 57 近4年民权果之源饮品有限公司资产负债率变化情况 120

图表 58 近3年民权果之源饮品有限公司资产负债率变化情况 120

表格 59 近4年民权果之源饮品有限公司产权比率变化情况 121

图表 60 近3年民权果之源饮品有限公司产权比率变化情况 121

表格 61 近4年民权果之源饮品有限公司固定资产周转次数情况 122

图表 62 近3年民权果之源饮品有限公司固定资产周转次数情况 122

表格 63 近4年民权果之源饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 123

图表 64 近3年民权果之源饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 123

表格 65 近4年民权果之源饮品有限公司总资产周转次数变化情况 124

图表 66 近3年民权果之源饮品有限公司总资产周转次数变化情况 124

表格 67 近4年民权果之源饮品有限公司销售毛利率变化情况 125

图表 68 近3年民权果之源饮品有限公司销售毛利率变化情况 125

表格 69 近4年河南省淼雨饮品有限公司资产负债率变化情况 127

图表 70 近3年河南省淼雨饮品有限公司资产负债率变化情况 127

表格 71 近4年河南省淼雨饮品有限公司产权比率变化情况 128

图表 72 近3年河南省淼雨饮品有限公司产权比率变化情况 128

表格 73 近4年河南省淼雨饮品有限公司固定资产周转次数情况 129

图表 74 近3年河南省淼雨饮品有限公司固定资产周转次数情况 129

表格 75 近4年河南省淼雨饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 130

图表 76 近3年河南省淼雨饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 130

表格 77 近4年河南省淼雨饮品有限公司总资产周转次数变化情况 131

图表 78 近3年河南省淼雨饮品有限公司总资产周转次数变化情况 131

表格 79 近4年河南省淼雨饮品有限公司销售毛利率变化情况 132

图表 80 近3年河南省淼雨饮品有限公司销售毛利率变化情况 132

表格 81 近4年河南世锦生物工程有限公司资产负债率变化情况 134

图表 82 近3年河南世锦生物工程有限公司资产负债率变化情况 134

表格 83 近4年河南世锦生物工程有限公司产权比率变化情况 135

图表 84 近3年河南世锦生物工程有限公司产权比率变化情况 135

表格 85 近4年河南世锦生物工程有限公司固定资产周转次数情况 136

图表 86 近3年河南世锦生物工程有限公司固定资产周转次数情况 136

表格 87 近4年河南世锦生物工程有限公司流动资产周转次数变化情况 137

图表 88 近3年河南世锦生物工程有限公司流动资产周转次数变化情况 137

表格 89 近4年河南世锦生物工程有限公司总资产周转次数变化情况 138

图表 90 近3年河南世锦生物工程有限公司总资产周转次数变化情况 138

表格 91 近4年河南世锦生物工程有限公司销售毛利率变化情况 139

图表 92 近3年河南世锦生物工程有限公司销售毛利率变化情况 139

表格 93 近4年河南天方原创食品股份有限公司资产负债率变化情况 141

图表 94 近3年河南天方原创食品股份有限公司资产负债率变化情况 141

表格 95 近4年河南天方原创食品股份有限公司产权比率变化情况 142

图表 96 近3年河南天方原创食品股份有限公司产权比率变化情况 142

表格 97 近4年河南天方原创食品股份有限公司固定资产周转次数情况 143

图表 98 近3年河南天方原创食品股份有限公司固定资产周转次数情况 143

表格 99 近4年河南天方原创食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 144

图表 100 近3年河南天方原创食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 144

表格 101 近4年河南天方原创食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 145

图表 102 近3年河南天方原创食品股份有限公司总资产周转次数变化情况 145

表格 103 近4年河南天方原创食品股份有限公司销售毛利率变化情况 146

图表 104 近3年河南天方原创食品股份有限公司销售毛利率变化情况 146

表格 105 近4年沈阳麦金利食品制造有限公司资产负债率变化情况 148

图表 106 近3年沈阳麦金利食品制造有限公司资产负债率变化情况 149

表格 107 近4年沈阳麦金利食品制造有限公司产权比率变化情况 149

图表 108 近3年沈阳麦金利食品制造有限公司产权比率变化情况 150

表格 109 近4年沈阳麦金利食品制造有限公司固定资产周转次数情况 150

图表 110 近3年沈阳麦金利食品制造有限公司固定资产周转次数情况 150

表格 111 近4年沈阳麦金利食品制造有限公司流动资产周转次数变化情况 151

图表 112 近3年沈阳麦金利食品制造有限公司流动资产周转次数变化情况 151

表格 113 近4年沈阳麦金利食品制造有限公司总资产周转次数变化情况 152

图表 114 近3年沈阳麦金利食品制造有限公司总资产周转次数变化情况 152

表格 115 近4年沈阳麦金利食品制造有限公司销售毛利率变化情况 153

图表 116 近3年沈阳麦金利食品制造有限公司销售毛利率变化情况 153

表格 117 近4年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司资产负债率变化情况 155

图表 118 近3年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司资产负债率变化情况 156

表格 119 近4年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司产权比率变化情况 156

图表 120 近3年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司产权比率变化情况 157

表格 121 近4年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司固定资产周转次数情况 157

图表 122 近3年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司固定资产周转次数情况 157

表格 123 近4年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司流动资产周转次数变化情况 158

图表 124 近3年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司流动资产周转次数变化情况 158

表格 125 近4年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司总资产周转次数变化情况 159

图表 126 近3年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司总资产周转次数变化情况 159

表格 127 近4年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司销售毛利率变化情况 160

图表 128 近3年来凤县古杨梅食品开发有限责任公司销售毛利率变化情况 160

表格 129 近4年河南童颜堂生物技术有限公司资产负债率变化情况 162

图表 130 近3年河南童颜堂生物技术有限公司资产负债率变化情况 162

表格 131 近4年河南童颜堂生物技术有限公司产权比率变化情况 163

图表 132 近3年河南童颜堂生物技术有限公司产权比率变化情况 163

表格 133 近4年河南童颜堂生物技术有限公司固定资产周转次数情况 164

图表 134 近3年河南童颜堂生物技术有限公司固定资产周转次数情况 164

表格 135 近4年河南童颜堂生物技术有限公司流动资产周转次数变化情况 165

图表 136 近3年河南童颜堂生物技术有限公司流动资产周转次数变化情况 165

表格 137 近4年河南童颜堂生物技术有限公司总资产周转次数变化情况 166

图表 138 近3年河南童颜堂生物技术有限公司总资产周转次数变化情况 166

表格 139 近4年河南童颜堂生物技术有限公司销售毛利率变化情况 167

图表 140 近3年河南童颜堂生物技术有限公司销售毛利率变化情况 167

图表 141 未来中国软饮料行业发展趋势 210

图表 142 20201-2026年我国果醋市场发展规模预测 216

图表 143 葡萄果醋的发酵温度、酒精度等技术要求 222

图表 144 葡萄果醋的感官评价及理化要求 223

图表 145 20201-2026年中国果醋产业市场盈利预测分析 224

图表 146 20201-2026年我国果醋行业同业竞争风险及控制策略 229

图表 147 果醋技术应用注意事项分析 229

图表 148 果醋项目投资注意事项图 231

图表 149 果醋行业生产开发注意事项 233

图表 150 果醋销售注意事项 234

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