全自动洗面机，洗面筋机设备带给你不一样的理念

发布者：河南新鸿睿机械制造有限公司时间：2021-3-2

全自动洗面机是是配合做凉皮、面筋的必不可少的佳工具之一。要想面筋做的好吃、劲道、正宗、地道，就得用洗面机，用沉淀的面浆水才能做出正宗口味的凉皮。
面筋在素食当中是经常见到的，现在见到的面筋多数是用机器洗出来的，，水平也更高，今天本文就重要介绍用洗面机做面筋时的四个关键步骤。
　　1、和面
　　将1：0.6比例的面粉和水倒进料斗内，开机进行和面，顺转和倒转反复和面12分钟即可。
　　2、醒面
　　醒面是为了使面粉中的酵母菌发酵，只需把机器关掉，静置12分钟即可完成醒面过程。
　　3、洗面
　　洗面前先往里添加30斤的水，然后就可以开机进行洗面，洗面的时间约为3分钟，然后停机进行排浆。
　　4、过滤排面浆
　　把机器上的分合器搬到分位处，插好过滤网，开始排面浆。
　　按照3和4的步骤的方法重复四次即可洗好面筋，取出面筋后，要记得把面斗清洗干净，方便下次使用。以上就是用洗面机做面筋的几个步骤，希望对大家有帮助。
凉皮、面筋是夏日小吃摊前常见到的吃食了，销售市场很广泛，人们普遍接受并且乐意购买，卖凉皮的生意都是异常的好，促使我们的洗面机销售一路---。

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