净化油烟设备订制方案
净化油烟设备订制方案
湿式处理法
采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这两种方法在实际应用中均存在一些缺陷,不能满足安全、稳定、的要求。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点:存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
v l 机械分离净化设备净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合;
l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低,还需要对产生的洗涤液进行处理;
l 过滤净化设备需净化更换滤料,能耗很大;活性炭吸附净化设备成本太高;
l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟;
l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的-性,目前市场占有率接近90%。
净化油烟设备订制的日常维护
从调查情况看,生产厂一般都提供一年的设备免费维护,但超过一年保修期后,用户不愿花钱进行设备的清洗和维护,使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此,在净化油烟设备订制安装较为普及的城市,---工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。区别于静电式直接利用电场极板吸附油烟颗粒的净化方式,延长电场有效工作时间,达到低碳运行。通过加强对设备运转的日常---管理,加大执f法力度,提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励净化油烟设备订制生产厂家建立净化油烟设备订制运营公司,代理多家产品,负责净化油烟设备订制的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同,明确分工和责任,以有利于将油烟净化设备的运行管理落到实处。
净化油烟设备订制选择
1.排风量 这是吸油烟机的主要指标之一。排风量大,产生的油烟气体不会溢出罩外,绝大部分油烟气体被吸入烟罩内,通过排风道排到室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大,会带走过多的热量,从而影响燃气灶燃料的正常-。
2.排气效率 排气效率指的是从烟罩内排走的污气量与做饭过程中产生的污气量的百分比。我国用测定co的含量来表示。按照规定,排气效率应大于60%。
3.噪音 噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。在国外,吸油烟机的噪音控制在30分贝-50分贝。其次,由于静电式的油烟净化方式是在风道的末端净化,会使风道内积存大量的油垢,大量的油垢是造成厨房火险的直接---,而且,需要定期清理风道内的油脂,每年需要大量的清洗费用。在我国,多数吸油烟机采用多叶离心式风机,转速比较高,噪音也比较大。所以,我国的相关标准规定,噪音不能大于70分贝。消费者在选购时,可以开机试听来判断其噪音的大小。
4.滤油装置 吸油烟机使用一段时间后,吸风面会被油污堵塞,有时还会滴漏污油,所以一般都设有滤油装置。任何技术需求在一定市场支持下都可以不断改进和完善,这是企业生存,也是技术进步的先决条件。滤油装置有几种:做成单层或双层铁丝网,装在吸入口之前,可定期拆下来清洗;迷宫式滤网,利用碰撞原理过滤油烟,可定期拆下来清洗;利用风机的离心作用将油污甩出后,沿油槽流入油杯,可定期倒出来。
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