济南薛昌利凉皮加盟欢迎来电,赵老厨

凉皮，这一听名字就觉得不怎么好吃，凉的粉皮嘛！有什么新意。但西安凉皮就不一样了，这里头有浓浓的辣油，红红的辣椒和艳艳的辣籽。可谓是-江山一片红啊！但又并不是全是红的。还有碧绿的黄瓜，嫩黄的豆芽菜也是其中的一员。薛昌利凉皮加盟重要的当然是粉皮了，但它们却沉没在红海里。赵家腊汁肉的米皮制作工艺严谨而讲究，从选米、碾米到和浆、锅蒸都由经验丰富的匠人纯手工制作，将传统手感“筋、光、薄、细、软、香”发挥到了---，色泽光亮、味道鲜美、让人入口难忘。而赵家凉皮的美味，是赵家-员人一点一滴做出来的，是各地人一家一家开店传递出去的，是-一口一口品尝过又传播开来的。从西安到陕西，从陕西到全国，从中国到国外，都有赵家腊汁肉的店。

小吃市场如今市场十分-，也非常适合投资加盟经营。而且赵家腊汁肉小吃加盟也逐渐被大家接受并且喜欢，小吃就是这个时代受大家关注的项目，受到了越来越多的---的-，可是赵家腊汁肉小吃加盟多少钱?开店注意哪些问题?下面我们就一起来看看吧：

赵家腊汁肉小吃加盟商开店要注意什么?选址：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、小吃店应该选居住人口比较多的地方!

正宗凉皮的做法步骤

1. 面放凉水和成面团，放进一盆凉水里，泡1个小时

2. 开始像洗衣服一样洗面团，然后准备一个大盆，把洗完面团的水倒到空盆里，等面浆沉淀后，将浮上来的清水倒掉，继续洗面团，反复这个步骤，直到面团已经洗不出面浆为止！

3. 洗好的面团就是这样的，放进锅里蒸15分钟，就成面筋了！

4. 1克盐，玉米淀粉放进沉淀好的面浆水里，搅拌均匀，准备一个平底盆，放5勺面浆，放入蒸锅里蒸3分钟

5. 蒸好后用凉水冲凉取下放一个盆子里，再盛5勺面浆蒸3～4分钟，反复这个过程

6. 第3步蒸好的面筋是这样的，切成小块，将配菜准备好，绿豆芽用热水焯一下，黄瓜切丝，蒜末准备好！

7. 将凉皮切成宽条，加入所有的材料，拌好就可以吃了！

       好的顾客源于好的产品，好的产品源于好的工艺。赵家凉皮的制作对工艺的要求还是比较讲究和严格的。单凭道听途说，一知半解，或者单靠猜测和模仿是不会做出好的产品的。没有规矩不成方形。据说在陕西还有烙面皮、魔芋凉皮、黑米凉皮，绿豆凉皮好多种凉皮。本公---期从事凉皮行业，深蕴此道。对凉皮的制作，凉皮-辣椒油，麻油，料水的制作都很有独到之处。我们的调料系列是由三十余味天然植物调料烹制而成，配方结构合理，制作工艺-，产品在当地颇具特色，-。

       尤其我们的彩色果味凉皮如粉红色的草莓味，橘黄色的苹果味，菠萝味等更是被顾客朋友们-是女孩子--。成熟的技术才是成功的保障，好凉皮自己会说话。