雪花牛仔骨酱腊肉价格
产品名称:雪花牛仔骨
净含量:400克
处暑已过
也是一场秋雨一场寒
要说什么能暂时抵御这寒冷
那一定是大口吃肉带来的---!
牛肉的营养价值高
古有“牛肉,功同黄芪”之说
-认为,牛肉入脾、胃经
是适合冬季进补的食物之一
牛仔骨
又称牛小排
指的是牛的肋骨部位
肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼、味道浓郁
西方营养学认为
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低
所以味道鲜美,受人喜爱
享有“肉中骄子”的美称
雪花牛仔骨
净含量:400克
牛仔骨,又称牛小排,指的是牛的肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼、味道浓郁。
牛仔骨营养价值:
1、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
2、:能---骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。
3、提高:牛肉富含丰富蛋白质,---酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充、修复组织等方面-适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
4、牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨。
5.牛排中含有多种人体所需元素,是所有食物中含量丰富的。
其中包括:蛋白质、血质铁、---、锌、磷及多种胺基酸。
盐水鸭
盐水鸭的制作工艺
南京盐水鸭是中国历一种低温畜禽产品,和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭是低温熟煮,经过一个小时左右的煮制,使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性。
而高温煮制的腌腊制品会破坏其风味,让人闻起来香,吃起来口味却一般。另外,桂花鸭制作考究,除用料好外,而且工艺精,“炒盐腌,清卤复”,增加鸭的香醇,“炒得干”减少鸭脂肪,此薄且收得紧,“煮得足”,食之有嫩香口感。
水晶牛冲片
品名:水晶牛冲片
规格:700克*16包/件
做法:用净水化开控干水分可以生吃,可以凉拌,可以刷锅等多种烹调方法。
特点:补扶阳,美容驻颜;男人的加油站,女人的美容院。营养丰富,是一道-的美味佳肴,也是炙手可热的一道美食。
牛冲即牛鞭,其加工方法以切段、切斜片、剞鞭花为主,将鲜牛鞭加工成薄片,规格约有30厘米长,薄如蝉翼,看起来像涨发好的鹅肠一般,用于凉拌、涮、烫,可温---,吃起来爽滑、弹牙、有嚼劲,-一绝。
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