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今年---后，食品安全办于次日---全国校园食品安全工作电视电话会议，会议明确，学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%，此外，副---钟登华要求各---、幼儿园对食品、用餐信息进行公开，在有条件的学校、幼儿园厨房、配餐间安排监控装置，加强对学生的食品安全把控。

“明厨亮灶”建设是国内安防企业重点开拓的市场，海康威视、大华股份、宇视科技、天地伟业等安防企业都推出了相应解决方案，以辅助---部门做好实时---工作。那么“明厨高灶”建设具体都应用到安防行业哪些技术?当前“明厨亮灶”监视监控解决方案在全国各地校园覆盖情况如何?应用效果又怎样?

据了解，当前，浙江、湖北、四川、辽宁等地的部分---、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控，并在就餐区的方式展现在师生面前。而广州早在2015年就已经完成了3117家学校食堂的视频监控建设，在广东省实现---、幼托机构食堂视频监控全覆盖。

虽然视频监控方案逐渐走进校园食堂，但就全国总体来看，覆盖率仍然比较偏低，而且关键的是，很多食堂视频监控需要依靠人力实时查看，或者由于管理人员的不重视沦为摆投。可以说，当前很多校园食堂的视频监控并未真正的发挥食品监控的作用。这也正是校园食品安全依旧屡禁不绝的原因。

从成都校园食品安全---可以窥见，该校园食堂安装了监控---机，但是并未提前预警到有人士闯入，而且---中心也并没有及时查看到---在厨房---(制作假食材)的全过程，而是被---后---才知晓。由此可见，安装的视频监控设备仅是被当成摆设或事件调查的工具而已。

5g---是一次简单的通讯技术升级，更会产生变革，---商业生态，以更快的传输速度、---的时延、---功耗及---连接开启万物互联---。

对于5g而言，2019是“c位出道”之年。今年---的---中心实现了5g信号全覆盖，不少代表积极关注5g应用近日，2019年移动通信---在西班牙巴塞罗那举行。会上，华为发布了5g折叠屏手机，各大厂商也竞相推出5g应用解决方案，这让人们对5g时代满怀憧憬。

按照规划，2019年，5g网络讲开始试商用。mwc2019，华为、三星、小米、oppo等分别发布5g手机。awe2019，家电与5g互联互通，加上-技术的穿针引线，一个全新的智慧家居即将诞生。gmic2019，也选择了把“5g、ai和科技”作为---内容丰富的板块，探讨与挖掘5g带来的---机会。

视频流将成为主要的信息表达方式。5g的普及应用，将推动信息传播的加速变革，移动互联网应用业务将进一步朝着视频流化的趋势发展，视频流将成为主要信息表达与消费形式，视频与直播无处不在，无人不播。

视频内容向4k、8k高清化方向演变。5g时代，传输速度大幅上升，上传都在顷刻之间。这将促进与带动视频内容采集、制作、播放的升级，可以实现4k、8k清视频内容的产出与传播，用户体验---，可以让用户感受身临其境一般的参与感。

“大屏时代”或将重新开启。清与大屏存在着莫大的关联，在视频内容消费介质与场景上，用户会更倾向于大屏。mwc2019上，折叠屏手机成为话题中心，做折叠屏的出发点，就是让用户在便携的情况下，能够体验到的屏幕。在5g带动下，用户或再次回归客厅，促成客厅经济的---。ces 2019上，8k电视相当抢眼，包括三星、lg、tcl、海信等头部品牌，纷纷推出了应用消费级的8k电视型号。4k/8k清，也给广电带来全新机遇，2019---上，---就设立了“5g+4k”---展示平台。