长春麦芽糖醇厂家服务放心- 济南维辰--

异麦芽酮糖产品特性

异麦芽酮糖产品特性：

1、---吸收后不会引起血糖和人体---的快速上升，适合食用；

2、低热量，抑制脂肪堆积，适合、高、肥胖及害怕肥胖的人群食用；

3、提高精神集中力，舒缓紧张情绪；

4、不会引起蛀牙；

5、不会引起---；

6、口感类似蔗糖，甜度为蔗糖的42%与8%蔗糖溶液比较；

7、具有极低的吸湿性；

8、粘度几乎与蔗糖相同；

9、具有酸、热稳定性；ph=2 煮沸一个小时完全不会被分解

10、有-的遮蔽异味效果，如豆腥味，dha的鱼腥味，---的---口味等。

麦芽糖醇

麦芽糖醇(cas:585-88-6)

产品介绍:

麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起、、和---衰弱等---。麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的---性能。

产品特点：

1、甜味：为蔗糖的80~90%。

2、溶解性：易溶于水，不溶于和---。

3、熔点：135~140℃

4、热值：低热量，2kcal/g也有说为蔗糖5%，可能是按照吸收被人体利用的热量计算的

5、稳定性：对酸和热都比较稳定。其70%水溶液在150℃以上处理1h几乎不会变化，170℃处理1h只有部分分解，200℃以上才会分解着色；在ph3-7下，于100℃加热1h，也没有变化，在ph2以下才会有6%分解。由于麦芽糖醇结构中无游离---，所以在含有---酸或蛋白质的食品加工中不会发生美拉德反应。

6、渗透性：结晶麦芽糖醇水溶液渗透性与蔗糖相近。液麦的渗透性随其中大分子糖醇含量的而减小。

7、乳化性：麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪替代品，以生产低热量食品。

8、吸湿性：麦芽糖醇具有-的吸湿性

壳聚糖产品应用

壳聚糖产品应用：

把高分子壳聚糖通过的微波物理法加工成水溶性低分子的壳寡糖，是继基因工程、蛋白质工程后又一个崭新的生物技术，被称为是第三代生物技术，可广泛地应用于农业、食品、化工、能源、、等领域。

1、农业领域

壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长，壳寡糖还可-植物的抗病性, 对多种---、---和---产生和杀灭作用，对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有-的---作用，可以开发为生物、生长调节剂和肥料等。

2、日用化工领域

壳寡糖具有明显的保湿，活化机体细胞，阻止皮肤粗糙和老化，抑制皮肤表面有害菌滋生、---抗和吸收紫外线功能等功效，可以应用在保湿、抗皱、防晒等类型的护肤品中；壳寡糖还具保持头发表面的成膜通透性，湿润易梳理，并能抗静电、防灰尘、止痒去头屑，应用于护发用品中。

3、生物-领域

利用其作用，预防或由金黄色、大肠埃希、放线、突变链球菌等---引起的动物---；利用壳寡糖促进---的功能，可用于动物外伤或 的辅助；因为其具有降的作用，还可用于宠物的；由于羧壳寡糖对铁离子、锌离子和钙离子等均有-的络合能力，有望制成新的天然 补铁剂、补锌剂和补钙剂。

l-阿拉伯糖天然双歧因子肠道清道夫新型功能性甜味剂

济南维辰生物技术有限公司是一家从事生物技术产品研发、生产、销售的高新技术企业。自公司成立以来，立足益生元低聚果糖、低聚异麦芽糖和低聚木糖等、膳食纤维聚---等、淀粉糖高麦芽糖粉、山梨糖醇等、新型甜味剂异麦芽酮糖和异麦芽酮糖醇等产品研发、生产、销售，着力打造益生元系列产品原料的整合及终端产品的oem/odm平台，为客户提供终端产品市场定位、技术研发、原料采购及oem/odm技术服务。

l-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中l-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、---多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。l-阿拉伯糖，一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效主要特点在自然界中l-阿拉伯糖很少以形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、---多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。l-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中，人类食用它时间已有几千年历史，只是直到近几年科研才发现这种物质的重要功能糖规格含 量： 99灼烧残渣： 0.5重金属含量 ppm ： 20贮藏运输干燥,密封保存。