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襄阳老襄阳牛肉面培训先品尝后学习「在线咨询」

发布者:樊城区汪大胆老襄阳面馆  时间:2021-3-26 






早起赶过来挑选新鲜牛羊肉的襄阳人跟逛集市似的。碱面倒入竹篾进汤桶浮浮沉沉,续接过依次放入---一大勺牛肉-,挖进两勺牛油汤。光是看着就扛不住了。老襄阳吃面有讲究,吃面必喝黄酒。面条辣香,黄酒酸甜。

襄阳人的早餐,不是哪个地方的人能比的了的,的重口味!


襄阳,大名“牛肉面”,别名“牛杂面”,人称“一定要喝黄酒”。汪大胆牛肉面味美正宗。


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当我们吃面时,不仅会看到绿绿的葱花,黄色的碱面,深红的牛肉,白色的豆芽外,还会看到一颗颗淡黄色的黄豆,有的是油炸黄豆,有的是卤黄豆,有的是酱煮黄豆……虽然黄豆做法不同,但是吃起来都非常美味!襄阳牛肉面为什么添加黄豆?下面我们请襄阳特色牛肉面培训,襄阳正宗牛肉面培训费用,襄阳牛肉面技术培训基地汪大胆来为您详细讲解:在面中加豆子的特色面除了襄阳牛肉面外,还有重庆小面,豌豆面,宜宾燃面,大同豌豆面,黄豆面……这些各地特色面条中,有的是加入黄豆与豌豆当面条的辅料;有的是加入豌豆粉与面粉混合,当主料面条来食用;无论加的是哪种豆类,各有风味!



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