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被称为“歌神”的张学友，如今得到了一个新的头衔“捕神”。在短短的半年时间里，张学友在国内各地开了十一场演唱会，而在这些演唱会里，成功---了数十位---。因而，张学友被戏称为“------”。

之所以张学友的演唱会屡屡有---被zhuo，一方面是张学友---不减，吸引了众多各个层次的粉丝前来捧场，另一方面更重要的则是视频监控、人脸识别等技术的应用，以及精密布局。实际上，对于自己的演唱会上屡次有---被抓，张学友也表示，“你不在我的演唱会上被抓，去便利店买东西也是会被抓”。

近年来，随着城市化的持续推进，以及“平安城市”、“智慧城市”建设的不断加快，视频监控设备的部署日趋广泛、普及程度日渐提升，公共视频监控网络获得了长足发展，人脸识别等技术的应用更是为视频监控提供了重要助力，为建立和谐社会提供了重要保障。

据相关数据统计显示，过去十年里，我国是全球视频监控设备部署快速增长的。视频监控网络的完善，不仅在提高治安水平、预防和打击方面成果---，也有效---了交通管理、应急指挥、防灾预警、市政设施抢修的效率。

前段时间，关于成都某校食堂食物安全事件闹得纷纷扬扬，从被曝出的照片看到，食堂肉品腐烂、面食生霉斑以及污---不堪的灶台，不禁令人唏嘘，迅速激起人们的广泛关注和谴责。虽然经过相关部门在调看厨房监控视频后，发现是有人制作食品假照片，蓄意---，但却再次将学校食堂安全问题推上风尖浪口，毕竟之前我国曾发生过不少真实的校园食品安全事件。

民以食为安，学校食品安全事关学生---，健康、营养的安全食品对于孩子的重要性---，因此，校园食品安全一直是食堂安全工作的重中之重。为---学生入口的食物是卫生健康的，多次下达文件要求提高学校厨房的环境，卫生标准要远远高于普通餐厅，同时，加大力度加强食品安全---和-力度。

安防企业主要以视频监控为切入，当前视频监控解决方案主要是由前端普通---头和人脸识别---头、后端视频监控平台以及其他相关配套设备组成。普通高清---头主要安装在食品仓库、清洗、切配、烹饪、取样、消毒等关键区间，实时采集前端视频数据，而人脸---机一般是安装在出入口，以避免闲人进入，然后通过互联网或者视频专网，将前端采集的后厨视频画面信息推送到“公共云”，同时实时投射到---中心大屏和手机端app。

---部门和消费者可以使用-或关注微信公众号，实时观看餐饮单位后厨情况，当消费者发现有-操作时，可视频截图---，同时也可查看食品抽检结果，以及对食堂的环境、菜品及服务进行评价打分。而---人员通过app或大屏，可针对所负责校园食堂进行预警信息查看，如果发现问题可以通过app进行移动。

另外，从当前校园部署的安防视频监控方案来看，安防行业主流的如智能视频分析、人脸识别等-和物联网技术产品以及系统联动预案并未落地到校园食堂，更多的还是传统安防监控方案即被动式安全防范，也就是未起到主动识别异常行为、-操作或有问题食品以提前预警作用。

总而言之，不可否认，安防企业是推行“明厨高灶”的重要参与力量，但是安防企业需要针对目前校园食品---的现状，遵循明厨亮灶建设标准，利用各种---安防相关技术手段设计出满足各类用户使用需求的明厨亮灶---平台，从而为校园厨房食品安全保驾-。不过，视频监控仅是手段或工具而已，同时需要各省相关部门进一步加强食品安全监控和-力度，将透明厨房真正开放给公众---，这对于保障---生的食品安全和健康饮食具有重要的意义。