永康烤小黄鱼加盟店的行业须知 衢味鸭先知-品牌

公司旗下品牌有---烤猪蹄，烧烤系列的---一蹄；---炸鸡汉堡系列的胃知数；---卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享

新手烤肉店需优先考虑服务

学习经营，同时也要学习如何为客人服务。如何服务，也是一门技术。说道服务，小编就想到了以服务为特色的。是的，现在开火锅店的那么多，味道吃着也---差不多的。那么为什么会从那么多的火锅店中---呢？就是因为有着不同于别家的---之处，走的就是以服务为特色的路线。因此，拢获了人心。现在的人不光是要吃的顺心，还要吃的暖心。

肉店优化菜单要注意色彩

一些烤肉店在制作菜单的时候，为了能够省下一些费用，就会使用黑白打印的。这样的色彩就会---的单调，一点也不活泼生动，让原---香味俱全的特色菜品瞬间黯然失色，消费者看了之后也没有食欲，所以说再打造菜摊的时候，除了要---布局字和图片之外还要保持原本菜品的颜色，这样让顾客看到菜单就像是看到真实的菜品一样，能够有---的食欲。

还有要提醒创业者的是大家在设计菜单的时候一般要使用彩色的，这里的彩色指的是菜品图片而不是字体。带有颜色的字体容易使人造成视觉疲劳，如果大篇幅使用的话会让人感觉---乏味，不想再去看。所以菜品的名称和价格仍---使用黑色字体。

商周时期发展

在商周时期，肉的烤法开始升级，人们研发出了“炙”的方法，基本上脱离了火焰直接烧。从字形上可以看到——上半部分是肉的象形，下面是火。古人定义：将肉“贯串而置于火上”为“炙”。

此时烧烤已经是生活中的一道美食了，用来煮肉的铜鼎成为的礼器之一，而且烧烤渐渐成为了一种饮食文化。但除了把作为---的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭”外，烧烤食品已经是中国商周时期的主要食物。们用于祭祀和食用的还有生肉、干肉和用鼎煮的肉。