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不同型号南瓜子炒货机的不同加热方式
1、南瓜子炒货机有25型和50型两种,每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。
2.南瓜子炒货机采用的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒------好。同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。
3.用气加热的南瓜子炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的南瓜子炒货机带有温控仪,可任意调节温度。
4.南瓜子炒货机滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料,保温层性能---,热效率较高。能---适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
5南瓜子炒货机.在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。
6.南瓜子炒货机出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
7.南瓜子炒货机适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在各大、、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处---经营和加工。是您创业---的好帮手。
8.南瓜子炒货机结构合理,操作简单,热效率较高,所炒制食物非常均匀、口感---!
由于炒货是大多数人们非常喜爱的休闲食品,随着时代的不断发展,炒货的种类也不断增加,已经不限于花生、瓜子等等种类,像是豆子、板栗等等的相关产品也逐渐走入人们的视线。
自动炒货机炒货的加工流程是什么一般情况下,炒货的原料干草、八角、味精、花椒、胡椒、酒、桂皮等等,不同产品配料比例不同,通常是先加水至淹没原料,在60~100℃加热至水分干,然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友还不是很明确,下面以瓜子为例为大家说明。
自动炒货机炒货的加工流程是什么以煮50公斤瓜子为例,先用大料、茴香、桂皮各一公斤,花椒150g,盐5公斤,糖精、味精各100g,装进布袋内封好,并放到开水锅内煮。待到煮出味道时,放入瓜子、盖上透气织布,均匀火蒸煮,勤翻动,一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产,会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐,然后按照同样方法蒸煮,进行六次左右后,配料方可消耗殆尽。
自动炒货机炒货的加工流程是什么煮好的瓜子需要炒干脱皮,炒货使用旋转的瓜子机炒干,然后机械脱去表面黑皮,此过程同样需使用均匀小火进行,一个半小时左右出机。然后用筛子去杂质,然后塑料袋包装。当然炒货的种类多样,具体的加工流程也会存在差异,但是整体的步骤是没有大的区别的。
基于对健康和节省的需求,全自动油炸机上采用了真空脱油装置,以减少油炸食品的含油量,让多余的油脂可以回收再利用。
油脂含量的大小是判断油炸成品脆度高低的重要指标之一,采用真空油炸工艺,如果恢复常压,压力差将使油吸人油炸物品的孔隙中,---增加产品的含油量,因此在真空状态下可以在油炸结束后使成品脱离油层。采取真空度罐中真空度低的一方的液体将流向高的另一方原理,通过控制真空度的大小,开启中间阀门使油料从油炸罐流向备用预热罐,使油炸成品在真空油炸罐中通过旋转离心脱油,将成品中的油甩出,达到真空脱油的目的。
全自动油炸机上采用的真空脱油工艺,不仅可以让企业节约更多的成本,更可以降低油炸食品中的含油量,使其更符合健康要求,也更便于保存。
花生米脱皮机脱皮后的花生色泽洁白,皮和花生米自动分离。为花生的生产加工提供了很大的便利。接下来我们来说说花生脱皮设备启动前的准备工作。
1、使用前检查机器四周应无杂物堆放,电器线路、管件无损坏。为了---操作人员的安全,还须对电动机的外壳采取接地保护。
2、花生米脱皮机在使用前,首先应检查各紧固件是否拧紧,旋转部分是否灵活。
3、各轴承内应有经过润滑操作,滚动轴承润滑脂须清洁无杂质,不含水份,不变质。
4、确认脱皮机是否放置平稳。配件组装应注意根据实际加工情况进行选配,如应根据花生仁的大小选用适当的筛网。
5、若有故障则需查明原因、排除故障后再做通电准备。
6、根据花生米脱皮机开机检查程序,完成开机检查工作,确认人员、设备及原料---。对机器各工位进行检查,确认无堵塞、无卡棉,机器已完成清洁。
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