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 餐厅员工没---，教您搞定他们

成就导向型的员工

这种人和发展导向型有些类似，不过他们更欣赏做事情的成就感，对未来发展的考虑不如狮子。因此，激励的方式是老板更多地给予期望和肯定，这种人---享受别人对他的---感，所以，展现您对他的---和成功之后的佩服是好的手段。适当的时候给予一定的权利和晋升。这种人当然也是“用重并施”为好。

安全导向型的员工

安全导向型的人其实不少的，习惯了目前的工作，不愿意和改变，尤其发生在老人身上。你说你努力干给你加薪，他说不要，钱够了；你说我给你升职，他说不要，当---太累。现在挺好，不求有功但求无过，你别给我太多事儿，我不想麻烦，我也不会给你惹什么事儿。这种人，你说直接干掉？有的地方还真不能少了他，甚至有的人你干不掉。咋办？一句话，激励并不仅仅是给予，剥夺或者承担剥夺的风险也是一种激励。所以各位老板应该怎么做就应该很清楚了。这种人，“不重也不用”。

   员工之间发生冲突，应该如何化解？

首先，作为餐饮管理者必须意识到，冲突不会自行消失。如---，下属之间冲突只会逐步升级，你有责任去恢复你所带领团队的和谐气氛。

在化解冲突时必须牢记：

坚持客观的态度。不要假设某一方是错的，倾听双方的意见。zui好的办法也许是让冲突的双方自己解决问题，而你担任调停者的角色。你可以单独见一方，也可以双方一起来见，但不管你采用何种方式，都应该让冲突的双方明白：矛盾总会得到解决的。

能否果断处理冲突，表明你作为店长是否尽到了责任。你的处理向下属发出明确的信号：你不会容忍冲突，但你愿意做出努力，解决任何问题。