广东砍排机生产厂家的行业须知 和谐康
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
1、冻肉切片机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
2、部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面---冻肉切片机及加工食物的卫生,另一方面可---绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换。
3、刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。尤其是刀片,时间长了可能会发钝,影响切片的---,需要进行磨刀或者更换刀片。
锯骨机设备是在肉类加工厂常见到的用于分割冻肉骨头的设备,一般都是一个操作人员操作进行生产。通过操作人员操作锯骨机的熟练度可以通过生产时所产生的的锯沫来判断,熟练度是否高!熟练度高的员工,通常能将一台锯骨机设备玩出新花样!
切肉机在维修中,切勿启动开关,以免发生危险。在拆卸或清洗刀具过程中,禁止用手直接触摸刀刃,拆卸时要用手拿刀组两端的轴部,---时戴上保护手套,以免造---身伤害。机器运转中,不要进行任何形式的维护和保养,以免造---身伤害。
砍排机这种设备,主要适用于餐厅、肉食品加工厂、肉联厂、酒店、食品加工厂当中使用。使用砍排机的时候,也可以经过选用不同的刀组,从而可以适合不同种类的排骨斩切工作中的。砍排机全机身设计都是采用不锈钢材质,所以应用于厨房这种潮湿的场所,也不会出现被腐蚀的现象。当然砍排机不会损伤肉类的组织,而且切面也是非常光滑新鲜的。切出来的牛排都是整整齐齐的,卖相---。
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