湘潭小型年糕生产线-「联丰年糕机」

年糕生产线的清洗方法讲解

年糕生产线的清洗方法讲解 现在购买年糕生产线的越来越多了，主要是许多人都了解了年糕生产线这个机器了，这种机器制造年糕的速度十分快，可是假如机器不明晰的话，会做出低的年糕，下年糕就和我们-怎样清洗年糕生产线。 年糕的出产车间应该洁净整齐，出产操作员应该穿戴----，需求进行无尘出产，这样出产出的年糕条会十分洁净。 再一个便是年糕生产线的清洁问题了，机器的洁净程度也导致了所出产的年糕洁净程度，究竟没人想制造出很脏的年糕生产线。 对年糕生产线的清洗需求留意四点：1、和年糕。和年糕设备是简略存脏东西的当地，和年糕设备的清洗简略了，运用喷枪对立年糕进行冲洗，假如有些年糕下不来，能够运用进行整理。2、年糕辊。年糕辊中心的年糕渣需求整理，不然做出的年糕有凹凸。需求用洁净的进行清洁，假如年糕渣许多，就需求卸下年糕辊清洗。3、年糕刀。年糕刀是切出年糕的一步，年糕刀能够-进行清洗，十分简略，运用刮就能够了。4、爬杆。爬杆的过程中不要让年糕碰到脏的当地即可，年糕杆能够进行定期擦拭。

出年糕生产线运用与保护

年糕生产线运用与保护 1.年糕是用来加工年糕片、年糕条、年糕的，出厂前未加润滑油，因此在装置试车前有-检查个部油孔是否晓畅，加油后方可开动，开动后有-空转10分钟左右，再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否松动，齿轮咬合是否合理。 调整后方可压年糕。 2.出年糕条的好坏，要点在拌年糕和年糕年糕的上，拌年糕时要注意加水适量，一般冬天加水28%，夏季25%，拌年糕时间一般在10分钟左右。 3.在压年糕过程中发现年糕片两头厚薄不匀，调整轧辊两头墙板上的手轮，调整到厚薄共同，厚度抵达要求，锁紧手轮上的紧固螺母。 4.年糕斗内叶刺是替代人工和年糕的，不得随意撤消，年糕斗内加年糕，不得过量压实，操作时禁止用手直接进入年糕斗内和年糕。 5.轧年糕前需空载作业检查各部位作业状况，如无异常现象方可操作运用。 6.运用时禁止其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班作业年糕有-把部位的残年糕铲除洁净。 7.切年糕刀有-常常收拾，如发现皱拆现象，可调整梳刀，使梳刀紧贴年糕刀，刀槽根部。 8.替换梳刀时，应先将梳刀各齿前端修成锐角，且与底年糕平直装入年糕刀时，应将梳刀压紧无空地。

全自动年糕生产线的使用时间更长

全自动年糕生产线所采用的材料都是精挑细选，接触面年糕的部位都是---、无味没有污染的材料来制作的，这完全符合食品安全卫生标准，能够-做出来的年糕的以及卫生完全问题。而且在结构上年糕生产线的设计也是比较合理的，现在的年糕生产线比以往年糕生产线多添加了一个减速箱，这就能够-减少齿轮之间的磨损，从而降低噪音，是年糕生产线的使用时间更长。