蛋糕蒸柜近期行情 科越电子蒸柜

电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全---，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用---；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。---环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音。操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

厨房设备分类：

　　1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;

　　2、贮藏设备：其分为食品贮藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

　　3、洗刷消毒设备：冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗刷后在厨房操作中发生的废物处置设备等、食品废物粉碎器等设备;

　　4、调理设备：主要是调理的台面，收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿。

　　5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

　　6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

蒸柜特点，改进环境：无明火焚烧、无鼓风设备可削减热量发出、提高动力运用效率、减低噪音厨房噪音首要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。

适用范围

广泛适用于建筑工地、工厂、学校、饭店、馒头房，食品厂，供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉等各类食品，亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用，是一款方便实用的多用途厨具设备。

蒸房夹层选用聚氨酯发泡，使蒸房内的温度不易流失，从而提高蒸汽能源的使用效率，为客户节约成本。

蒸房顶部有设计合理的喷气孔，使蒸房内的蒸汽温度在蒸煮过程中保持均匀，这样蒸房内的冷凝水及汽既可排走，又不形成回流现象。

蒸饭柜特点：

1、多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；

2、定时功能，安全气阀，镀铬门锁铰，方便实用，保温、、、节能；

3、耐高温多气囊嵌入式

4、硅胶门封，密封牢固；

5、不锈钢材质，外形美观，清洁卫生；

6、冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，---；

蒸饭柜，涉及用于放置食物的托盘，包括箱体、箱门，箱体的下部设有蒸汽发生器，该蒸汽发生器设有主蒸汽管，该主蒸汽管上设有若干主蒸汽出口。蒸饭柜箱体的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板，箱体的侧壁设有透气孔，该透气孔与外部连通，该透气孔的两侧设有滑槽，该滑槽内设有挡板，该挡板与滑槽滑动连接，该挡板上连接有连杆，该连杆的一端延伸至箱体的外部。

性能及特点：

1、选用不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准

2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示

3、采用渐进式门锁铰，开关方便

4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利。

5、---多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气

6、采用耐热聚胺脂发泡工艺，令箱体隔热---良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能，有相应地延长了蒸箱的使用寿命。

7、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力。