民众镇荔花红绿茶批发厂家-了解更多 荔花村5大定制

?闽红功夫红茶简介

闽红功夫红茶简介

闽红功夫茶是福建特产的政和功夫、谭洋功夫和柏林功夫的统称。

政和功夫茶:产于福建政和，按品种可分为大茶和小茶。大茶用政和大白茶，小茶用小叶种。政和功夫茶按品种分为大茶和小茶。大茶系采用福建和红三功夫茶的上品政和大白茶制作而成。外观紧实肥美，色泽暗润，内汤红厚，香气高鲜甜，滋味浓浓，叶底肥而不动红。小茶是用小叶子种的，细绳紧绳，像祁红一样香，但不---。汤略浅，醇香，叶底红而均匀。政和功夫茶以大茶为主体，宣扬其风味浓郁的优势，适当拼小茶高香。所以高j级正和功夫茶---匀称，透着它的心，有---的香味。

坦洋功夫:谭洋功夫分布广泛，主要产于福建福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部。其中，“桂岭红茶”产于寿宁、周宁交界的茶陵村和茶陵村之间，是谭洋功夫的好产品。

白琳工夫:主要产于福建福鼎，属小叶红茶。百林功夫茶是小叶红茶的一种，具有一般的百林功夫茶，细长弯曲的外形，颗粒状的绒球，色泽黄黑，汤色淡，清香清新，滋味鲜甜，叶底鲜红黄。

?红茶的贮藏方法

红茶的贮藏方法

1.易拉罐的储存方法:使用市场上供应的马口铁双盖彩茶作为容器。储存前，检查罐体和罐盖是否气密，不能漏气。存放时，干茶叶应装在罐中，罐应包装严密。这种方法使用方便，但不适合长期保存。

2.热水瓶的存放方法:选择保温性好的热水瓶作为容器。将干燥后的茶叶放入瓶中，满包装，减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞塞紧，塞边用白蜡封好，再用胶带包好。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保留------，简单易行。

?几种红茶的冲泡建议

几种红茶的冲泡建议

一、不低于80度的水温冲泡。与黑茶、普洱熟茶一样，红茶也属于全发酵茶，水温过低对茶叶中儿茶素、茶多酚、---酸等物质的有效成分及内含物的浸出不利。因此若水温过低，则需要较长的浸泡时间才能析出，时间过短则茶味寡淡，过长则酸涩难懂。

二、泡茶水时忌多次煮沸。---煮沸的滚水静待片刻后适合冲茶，煮的时间过长，水中的---会挥发掉，这样会影响冲泡红茶茶汤的鲜度。

三，悬壶高冲。冲泡红茶时，用沸水冲泡---，让茶叶在沸水与茶杯碰撞下自由下落，充分浸润，析出物质也更快，这样-方能色香味俱全。

四、浸水时间的控制。这个问题非常重要，一般而言，茶叶的细嫩需要较短的浸泡时间，因此小种红茶的浸泡时间比大叶红茶如滇红的晒红短。因此泡红茶用小叶种不超过30秒，大叶种不超过45秒，若要茶底耐泡，可用12秒钟的时间来品饮出汤。

茶具选择有要求

茶具选择有要求

茶叶在中国繁荣了几千年，在中国---喜爱。食用茶叶的方式逐渐与当地文化融合，形成不同地区---的茶文化，几乎贯穿了我们整个历史和文化；-器皿随着茶文化的发展也有不同的变化。当代比较精致的-方式对茶具也有一定的要求。一套精美的茶具，可以与三种---色、香、味的名茶相得益彰。

自古以来，茶具的含义就非常广泛。茶有一系列茶具，如茶杯、茶壶、碗、茶杯、茶碟和托盘。其中，工夫茶很注重茶具。潮汕功夫茶至少需要十种茶具。