轻食餐厅培训-「在线咨询」

主食食材

轻食的主食食材以粗粮为主，粗粮富含纤维素，有助于促进肠胃---帮助---，并且在胃中停留时间较长，有饱腹感。我们常听的燕麦、高粱---轻食很常见的食材。除此之外还有近大热的藜麦，几乎已经成了轻食---的食材。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营---式服务。

轻食原因

《黄帝内经》有记载：“饮食自倍，肠胃乃伤”，意思是饱食会给人们的健康带来害处。其实这个道理很多人都懂，只是不太清楚长期饱食具体会带来哪些危害。

---衰老。有关学者证实，吃得太饱会产生一种叫纤维芽细胞生长因子的物质，这种物质被证实是促使脑硬化的元凶。脑硬化与老年密切相关。此外，学者还有一个---的发现：约20%的老年---在他们青壮年时期------饱食的“美食家”。

轻食培训

烹饪上的简化，不仅操作方便，还少油，并且减少多余钠盐摄入，能减轻和负担。

轻食只是沙拉吗？

低糖、低脂、低盐，是轻食菜单的标签

生菜沙拉是早的---者

但并不代表mm只能吃沙拉

实际上只要是

低卡路里、低脂肪、高纤维的食物

制作简单，原汁原味，健康营养

都可列入轻食的菜单里