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长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，---大家喜爱。 糍粑逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。油炸糯米粉正好汤圆粉旺季的时间淡点，除了这个期间，油炸糯米粉销量正常都---，因为油炸糯米粉---心麻球---好，用户一传十，十传百的都在用，经销商的批发量每年都在递增。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含b族---，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀---有一定---作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗的效果。

那关于汤圆粉是糯米粉吗这个问题，是肯定的。既然如此汤圆粉也就是糯米粉了，这个说法不太准确，因为糯米粉中做汤圆和元宵的是水磨糯米粉，因此汤圆粉就是水磨糯米粉，不过糯米粉可以是汤圆粉，但汤圆粉不一定就是糯米粉，因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。步骤：一、拌料：先将糯米粉和白糖搅拌均匀，加入50度左右的温水搅拌，直至糯米粉团粘而不烂。

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大米磨成粉：关于大米磨成粉可以分为二种情况来说明。一是怎样把大米磨成粉。二是大米磨成粉后怎样食用？把大米磨成粉一般情况有二种，一种是大米粉加工生产厂家，利用机器设备大批量进行加工生产。而一般家庭，想把大米磨成粉只有将大米用水浸泡变软后用磨浆机绞碎。家庭想自己做干的大米粉是很难的，当然也没有---。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。大米磨成粉后，就是大米粉了。而大米粉有生熟之分，熟大米粉可以直接用开水冲服。

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