广东煮肉可倾夹层锅厂家电话价格合理 诸城永翔
保温夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、---、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高,缩短时间,---劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
糕点中的应用:油炸工艺加热温度准确,可调控。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮脱苦,糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
一、产品用途
本机广泛应用于香菇酱、酱油、辣酱、豆瓣酱等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。
二、主要性能和结构特点
以电加热导热油或蒸汽加热为热源,具有受热面积大,热,加热均匀、升温快、温度容易控制等特点。并配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全---。
三、技术参数及结构选用
1、容积:50l--1500l。
2、结构形式:可倾式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、材质:内外全304不锈钢,也可内304不锈钢,外a3碳钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min
6、电机功率:根据物料及锅体容积大小定。
7、搅拌桨形式:锚式、浆式、螺带式、挂壁式。
8、支脚形式:槽钢支架。
9、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
10、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等均根据客户特殊要求定做
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