越秀区普洱茶叶储存条件咨询「雅恒科技」

广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接---单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的---，再到把技术应用到领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为---的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。公司目前由广州市天河区的研发中心、番禺理工计算机科研中心、科学城的成果转化中心，外聘团队，以及全国各地的项目投资公司和业务公司组成。

保持适宜的温度，对普洱茶的“陈化”是很有---的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶的“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40摄氏度范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶的活性反而随温度的升高而减弱。微生物的活性也有随温度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化；湿度过大，茶叶易发霉而影响饮用价值。好能将普洱茶含水量控制在8%~10%、储存温度控制在20~25摄氏度之间。

养茗宝由温湿度监测、水浸监测、烟雾监测、人体监测、软件数据展板和控制终端等设备组成，通过温湿度传感器实时监测仓储内环境内空气中的温度和湿度，通过水浸实时监测合储内是否漏水情况，通过烟雾实施监测仓储内是否存在异常气体及烟雾，以便在环境中发生变化时，能够及时作出调控，减少了人力的消耗，同时---茶堆内、外温湿度相对平衡，---茶叶始终存储在相对稳定的存储环境中。

普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处，因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍，有利于普洱茶内含物质自身的转化，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。

普洱茶的转化是一个氧化过程，氧气在此起到的是加快转化的作用。因此空气的微循环可以帮助提高转化的速度，但过量的通风会使普洱茶脱水，劣化。温度的高低，同样能够影响普洱茶转化，高温的夏季，转化速度快，低温的冬季转化速度慢。首先普洱茶陈化过程需要一个仓库，如果想得到陈化的比较好的茶叶，而茶叶的数量也不少，有一个单独的存放普洱茶的地方，这个仓库一定要避免阳光的暴晒，当然也要避免雨水，温度保持恒温在23度左右，室内空气的湿度为50%-70%之间为宜。