太原酒店厨房设备价格厨房厨具设备选择宝盛厨「宝盛厨房设备」

酒店厨房设备价格

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山西宝盛厨小编分享介绍：不锈钢厨房设备的选型技巧是什么

卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，---是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能---整个厨房设备的内在。

防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

山西宝盛厨小编分享介绍：

不锈钢厨房设备是现在比较常用的一种设备，不锈钢厨房设备代替了普通的厨房设备，给我们的生活带来了便利，不锈钢厨房设备在容量上也是比普通厨房设备较大的。

1、不锈钢橱柜台面是一体的，不会出现开裂，并且没有任何缝隙，整个台面的整体感---;

2、不锈钢材料没有天然花岗岩的辐射，安全。而且其他木质的橱柜要换时，会构成二次污染，而不锈钢橱柜就可完全避免了，还有收回价值；

3、不锈钢橱柜，防水、防火、不怕热、防渗透性好、、不生锈、耐腐蚀；

4、不锈钢抗冲击好、硬度强，就算不小心把炒菜锅或重物摔在台面上也不会造成不锈钢台面的损坏；

5、好清洗，如果把酱油菜汤等洒到台面上，只须用湿抹布一擦即不留痕迹，沾洗洁精擦洗就可使不锈钢台面亮光如新。

山西宝盛厨房设备小编分享介绍：如何确定商用厨房各工作间位置

厨房内各种工作区域应该分开，按相关关系确定位置，缩短传递、沟通的路径，方便协调协作与管理。例如，以主、副食类别来区分。副食的副食库、粗加工间、热菜间、凉菜间按流程的先后顺序排列，中间不应穿插主食加工间。同样，主食库、面点粗加工、蒸煮、煎烤加工间应按出餐顺序安排在一起。