亚临界萃取工艺
亚临界萃取是利用亚临界流体作为萃取剂,在密闭、无氧、低压的压力容器内,依据相似相溶的原理,通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程,达到固体物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中,再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离,终得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。另外,米糠油中富含亚油酸、---e、谷维素、角鲨烯等植物营养成分。
亚临界流体萃取相比其它分离方法有许多优点:非热加工、保留提取物的活性成分不破坏,产能大、可工业化-生产,节能、运行成本低,易于和产物分离。亚临界流体萃取与分离技术在动植物成分的提取、中药活性成分的提取与有害脂溶性成分的分离、昆虫提取物、动物提取物、色素、特种油脂的提取、各种植物粉的脱脂等领域,具有广阔的应用实践。亚临界萃取属于一种物理萃取技术。在40℃-50℃水温f超声波强化萃取,无水煮高温,不破坏中药材中某些具有热不稳定,易水解或氧化特性的成份。
亚临界萃取在不同领域的应用
在食品工业中的应用,亚临界流体萃取技术在食品工业的应用,主要集中在食用植物粉的脱脂环节及副产物油脂方面的应用,由于某些植物果实本身富含油脂,而高含油食品易酸败,保质期很短,因此,植物粉的脱脂成为制约植物粉生产的关键环节。亚临界流体是指某些化合物在温度高于其沸点但低于临界温度,且压力低于其临界压力的条件下,以流体形式存在的该物质。用亚临界流体萃取技术脱除大豆、花生、核桃、杏仁、小麦胚芽、咖啡豆、南瓜籽等几十种物料的脱脂生产,同时萃取得到相应的植物油。
压缩机是由曲轴、活塞、气缸、吸排气环阀、及壳体等组成,活塞在曲轴的带动下作往复运动,当活塞向下运动时,气缸内容积增大,吸气环阀被进气顶开,气体被吸入气缸内;然后活塞向上运动,气缸内压力高于进气压力,使吸气环阀自动关闭;由于活塞不断向上运动,使气缸内压力不断升高,气体温度同时升高,当缸内压力高于排气管道的压力时,排气环阀被顶开,气体排入排气管道。亚临界低温萃取技术原理及优点亚临界流体是指高于沸点,低于临界温度和临界压力,以流体形式存在的物质。
co2的流量:co2的流量的变化对超临界萃取有两个方面的影响。当温度不超过某一标值,对气体开展充压,能够使气---化,而在该温度之上,不管加多少工作压力都不可以使气---化,这一温度叫该气体的临界温度。co2的流量太大,会造成萃取器内co2流速增加,co2停留时间缩短,与被萃取物接触时间减少,不利于萃取率的提高。但另一方面,co2的流量增加,可增大萃取过程的传质推动力,相应地增大传质系数,使传质速率加快,从而提高sfe的萃取能力。因此,合理选择co2的流量在sfe中也相当重要。
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