合肥学校食堂托管-品-选 海氏惠杰美味-

食堂承包后如何管理食堂

4，提高员工之间的关系。每个餐厅区和有工作人员，并把负责人张贴在适当的地方明确的名字和照片，有效防止责任不清的，互相推诿发生，同时为员工继续鼓励，提高员工积极性和荣誉感，所以，即使经理不胜任，工作人员也知道如何做自己的责任，为负。

5、提高企业员工进行素质。员工工作可以同时通过多次的正确的操作而养成一个---的行为管理规范，形成爱清洁、讲秩序、负责任的习惯，使得其在不知不觉---好的习惯带到了中中、生活中，让其生活环境变得文明建设积极健康有活力。

食堂承包规划应用方法：

3管理和---因素

随着企业食堂承包规划的进一步发展，竞争将日趋激烈，因此，食堂规划企业必须加强企业管理，产品---。加强研究和食品服务的研究，不断完善老品种，引进新品种的菜肴，使用多种服务。加强成本管理，降低原材料的采购价格，提高原材料利用率。建立绩效激励，绩效管理的职业经理人，厨师的菜肴改革成功的---，客户满意度较高的员工会得到---。